Recheio de morango para bolo

O recheio de morango é uma opção irresistível para quem aprecia bolos com um toque frutado e refrescante. Com uma textura de geleia e o sabor marcante dos morangos frescos, esse recheio é perfeito para adicionar um toque especial aos seus bolos caseiros. Nessa receita simples e prática, utilizamos morangos frescos, açúcar, suco de limão e amido de milho para criar um recheio de morango delicioso e versátil. A combinação desses ingredientes resulta em uma geleia caseira com pedaços de morango, perfeita para rechear camadas de bolo. O processo de preparo é rápido e fácil. Basta cozinhar os morangos com açúcar e suco de limão até que eles amoleçam e soltem líquido. Em seguida, adicionamos o amido de milho para engrossar o recheio e criar uma consistência de geleia. O resultado é um recheio suculento e aromático, que combina perfeitamente com bolos de diferentes sabores.

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Suco de meio limão

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Misture bem.
2. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe os morangos até que comecem a soltar líquido e amolecer, mexendo ocasionalmente.
3. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho em um pouco de água.
4. Adicione o amido de milho dissolvido aos morangos e continue cozinhando, mexendo sempre, até que o recheio engrosse e adquira uma consistência de geleia.
5. Retire do fogo e deixe o recheio de morango esfriar completamente antes de utilizar.
6. Utilize o recheio de morango para rechear seu bolo, aplicando-o entre as camadas de massa.

Essa receita de recheio de morango é perfeita para adicionar um toque frutado e refrescante ao seu bolo. O sabor natural dos morangos combinado com o açúcar e o suco de limão cria uma geleia caseira deliciosa e versátil.

Você pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com a sua preferência pessoal e também pode adicionar mais morangos, caso queira um recheio com mais pedaços de fruta.

Experimente esse recheio de morango simples e caseiro para dar um toque especial ao seu bolo. Com certeza, ele será um sucesso entre seus convidados!