Frango Caipira com Quiabo e Polenta: Um Toque de Minas na Sua Mesa!

Descubra como preparar um legítimo Frango Caipira com Quiabo e Polenta como se você estivesse em Minas Gerais! Sabor e tradição em um só prato. Experimente hoje mesmo!

Procurando um prato que misture tradição, sabor e a autêntica cozinha brasileira? Então, você precisa experimentar esta receita de Frango Caipira com Quiabo e Polenta. Este prato irresistível é um clássico da culinária de Minas Gerais e promete agradar a todos.

Com ingredientes simples, mas cheios de sabor, este prato é perfeito para aquele almoço em família ou para impressionar convidados em ocasiões especiais. O frango caipira traz um toque caseiro, enquanto o quiabo adiciona uma textura única e a polenta garante a cremosidade que conquista qualquer um.

Não se preocupe, a receita é bem simples de seguir. Você não precisa ser um chef de cozinha para preparar esta delícia. Basta seguir o passo a passo detalhado e em pouco tempo, você terá uma refeição completa e cheia de sabor na sua mesa.

Aproveite e traga um pedacinho de Minas Gerais para sua cozinha. Não perca tempo e descubra como fazer essa delícia que é um sucesso absoluto!

Ingredientes Frango Caipira com Quiabo e Polenta

Frango Caipira:

• 1 frango caipira
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 5 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de colorau
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 1 litro de água
• Salsinha, cebolinha, sal, pimenta do reino e molho de pimenta a gosto

Quiabo:

• 500g de quiabo
• 2 linguiças defumadas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto

Polenta:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 xícara do caldo do frango
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de fubá
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga

Como Fazer Frango Caipira com Quiabo e Polenta

Frango Caipira:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure os dentes de alho picados.
2. Adicione o frango em pedaços e refogue bem. Acrescente o vinagre e o colorau.
3. Adicione cebola e tomate picados e continue refogando.
4. Coloque a água e os temperos a gosto. Deixe cozinhar até que o frango esteja bem cozido.

Quiabo:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.
2. Adicione a linguiça em rodelas e refogue.
3. Acrescente o quiabo cortado e o tomate. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. Cozinhe até que o quiabo esteja macio.

Polenta:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
2. Adicione o caldo do frango e a água.
3. Quando começar a ferver, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
4. Tempere com sal e pimenta. Quando estiver cremosa, desligue o fogo e adicione a manteiga.

Sirva o frango com o quiabo e a polenta. Aproveite essa deliciosa refeição!

Não há nada como um prato que traga o sabor e a tradição da cozinha mineira para a sua mesa. Este Frango Caipira com Quiabo e Polenta é um deleite para os sentidos e uma verdadeira celebração da culinária brasileira. Experimente e torne a sua refeição um momento inesquecível!