O MELHOR Bolo de Banana de Liquidificador
Delicie-se com o irresistível Bolo de Banana Caramelada: uma combinação perfeita de sabor e praticidade feita no liquidificador.
- Publicado: 09/06/2024
- Atualizado: 09/06/2024: 10 56
- Por: Marcelo Henrique
Ingredientes:
– 1 xícara e meia de açúcar refinado
– 3 colheres de água
– 5 bananas nanicas maduras
– 1 xícara de leite
– meia xícara de óleo
– 3 ovos
– uma pitada de sal
– 1 xícara e meia de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo. Adicione as 3 colheres de água aos poucos, com cuidado devido às bolhas que irão se formar. Reserve.
2. Unte uma forma com a calda de caramelo, espalhando nas laterais e no fundo da forma.
3. Corte as bananas em rodelas e disponha na forma sobre a calda de caramelo.
4. No liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata por alguns instantes.
5. Adicione o sal e o açúcar refinado ao liquidificador e bata novamente.
6. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
7. Por último, adicione o fermento em pó e misture manualmente.
8. Despeje a massa na forma sobre as bananas.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
11. Desenforme o bolo virando-o de cabeça para baixo em uma tábua.
12. Sirva o bolo ainda quente ou gelado.
Aproveite o bolo de banana!