Bolo de fubá com abacaxi que não precisa de batedeira

Bem-vindo a esta receita deliciosamente diferente, repleta de sabores inesperados e fácil de fazer! Vamos compartilhar com você uma receita de bolo que combina dois ingredientes simples, mas impressionantes: fubá e abacaxi. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo para a sua janta, este bolo é ultra versátil, extremamente saboroso e garantido para agradar a todos. Se você é fã de receitas com fubá e ama o sabor tropical do abacaxi, este bolo é para você! Com apenas poucos ingredientes, que incluem ovos, açúcar, fubá, leite, óleo, farinha de trigo e abacaxi, você cria uma sobremesa autêntica e irresistível. E não se preocupe se você não possui uma batedeira - esta receita pode ser preparada no liquidificador ou até mesmo batida à mão. Considerando as alergias ou restrições alimentares, a farinha de trigo pode ser facilmente substituída por farinha de arroz. Prepare-se para surpreender seus convidados com este bolo de fubá com abacaxi. Esta guloseima é não só rápida e econômica, como também tem um sabor único que definitivamente será um sucesso entre seus amigos e familiares. Seja para acompanhar um cafezinho da tarde ou até mesmo servir como janta, com toda a certeza, compartilhar esta receita com quem você ama trará elogios e pedidos para mais. Então, vamos começar!

Ingredientes

* 3 ovos
* 1 copo de açúcar
* 1 copo de fubá
* 1 copo de leite
* 50 ml de óleo
* 1 copo de farinha de trigo
* 1 copo de abacaxi picado aferventado
* 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

1. Bata na batedeira os 3 ovos, o copo de açúcar, o copo de fubá, o copo de leite e os 50 ml de óleo por cerca de 2 minutos.
2. Adicione a mesma quantidade de farinha de trigo à batedeira e continue batendo. Se preferir, pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha de arroz.
3. Adicione o copo de abacaxi à mistura.
4. Por último, adicione uma colher de sopa de fermento e misture bem.
5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá.
6. Despeje a massa na forma. A massa ficará bem líquida.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25-30 minutos.
8. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Sirva com um cafezinho na parte da tarde ou pela manhã. Aproveite!