Arroz com Carne Suína e Pimentões

A deliciosa receita de Carne Suína Temperada é uma tradição saborosa, marcante e irresistível que é amplamente apreciada nos domingos. Com um modo de preparo fácil e ingredientes ao gosto de cada um, a carne suína vai ao fogo temperada com sal, pimenta do reino, orégano, alho e suco de limão. Um detalhe que faz a diferença é que ela será caramelizada na frigideira com açúcar, garantindo um toque especial de sabor e de cor. Andei por essa receita nos momentos em que espera receber visitas, garantindo uma refeição bem saborosa para todos os seus convidados. Esta refeição completa é o prato perfeito tanto para o almoço quanto para o jantar, se tornando uma marca registrada nos encontros família. Além da carne suína, esta receita ainda leva arroz, páprica, cebola roxa, pimentão verde e vermelho e cheiro verde, resultando em uma combinação maravilhosa que vai deixar a todos com água na boca. O carinho e as boas memórias que essa receita transmite é inigualável, transformando qualquer reunião domiciliar em um verdadeiro banquete. Faça aí na sua casa também, garanto que todos vão amar essa deliciosa receita suína.

Ingredientes

• 600 g de carne suína
• Sal a gosto
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• Orégano a gosto
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de açúcar
• Óleo a gosto (para fritar)
• 1 xícara de água (para cozinhar a carne)
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 cebola roxa picada
• Cheiro verde a gosto
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 xícara de arroz
• 1 colher de chá de páprica
• 1 xícara de água (para cozinhar o arroz)

Modo de preparo

1. Adicione a carne em um recipiente e tempere com sal, pimenta do reino, orégano, alho e suco de limão. Misture bem.
2. Em uma frigideira com um pouco de óleo, adicione o açúcar e deixe derreter.
3. Adicione a carne na frigideira e frite até que o açúcar caramelize a carne.
4. Adicione uma xícara de água, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Adicione o pimentão vermelho, a cebola roxa, o cheiro verde, o alho picado e o pimentão verde. Misture bem.
6. Adicione o arroz, a páprica e uma xícara de água. Misture bem e deixe cozinhar até que o arroz esteja pronto.