BOLINHO DURO AÇUCARADO (TEMPO DA VOVÓ)

Biscoitinho Frito com Calda: Trazemos para você uma receita maravilhosa e perfeita para quem gosta de preparações simples e deliciosas. Este biscoitinho frito com calda é uma receita antiga da vovó que faz sucesso até hoje. Com ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar, sal, mel e água, vamos preparar uma massa que será frita em óleo quente. O resultado final é um bolinho crocante por fora e macio por dentro, que, após passar pela calda, ganha um sabor único e irresistível. Experiência Gastronômica Surpreendente: Este biscoitinho frito com calda é uma verdadeira delícia que vale a pena experimentar. Com um processo simples e ingredientes comuns, você poderá apreciar um petisco despretensioso que conquistará seu paladar. O toque especial da calda de açúcar complementa a textura e sabor desse quitute, trazendo à tona memórias de receitas caseiras e aconchego familiar. Não tenha receio de se aventurar na cozinha e preparar esta iguaria que certamente te surpreenderá com sua incrível combinação de sabores. Experimente e aproveite essa experiência gastronômica única!

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 pitada de sal
– 120 ml de água
– 1 colher de sopa de mel
– 250 gramas de farinha de trigo
– Óleo para fritar
– 100 gramas de açúcar (para a calda)
– 60 ml de água (para a calda)

Modo de preparo:

1. Em uma bacia, misture o açúcar, o sal, a água e o mel.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Abra a massa e corte em rolinhos finos.
4. Aqueça o óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados.
5. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo até formar uma calda.
6. Passe os bolinhos na calda e mexa até que o açúcar seque e grude nos bolinhos.
7. Deixe esfriar e aproveite essa delícia!

Observação: Você pode adicionar essência de sua preferência à massa para dar um sabor especial aos bolinhos.