Bolinhos de Massa Frita

Apresentamos hoje uma receita: o clássico e delicioso bolinho de massa de pão, perfeito para adicionar variedade e sabor ao seu café da tarde. Esse bolinho traz recordações de infância para muitos, com aqueles bolinhos feitos pelas mães com a mesma massa do pão do dia a dia. simples, rápido e fácil de fazer, essa receita promete agradar a todos e tornar a tarde muito mais saborosa. Afinal, quem não ama um pãozinho quentinho e recém-feito, não é mesmo? Os ingredientes são básicos e provavelmente você já os tem em casa: ovo, açúcar, sal, fermento para pão, óleo, água e farinha de trigo. A massa desse bolinho, embora feita com os mesmos ingredientes de um pão comum, tem sua peculiaridade no modo de preparo e sua textura final é o grande diferencial. Se você nunca experimentou um bolinho de massa de pão, prepare-se para cair de amores por essa delícia. É um lanche ótimo para qualquer hora, pois é leve, nutritivo e muito saboroso. E o melhor: não requer habilidades avançadas na cozinha, sendo perfeito pra quem está dando os primeiros passos no mundo da panificação caseira.

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento para pão (aproximadamente 7g)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de água
• 3 xícaras de farinha de trigo (240ml cada)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, coloque o ovo e dê uma furadinha.
2. Adicione a água morna, fermento e o açúcar. Mexa até diluir bem o fermento.
3. Deixe o fermento descansar por 5 minutos.
4. Adicione o óleo e o sal na mesma bacia.
5. Incorpore a farinha de trigo e comece a sovar a massa.
6. Transfira a massa para uma bancada e continue sovando até que ela não grude mais nas mãos.
7. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
8. Após o descanso, retire pedaços da massa e modele os bolinhos ao seu gosto.
9. Esquente o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados de ambos os lados.
10. Retire os bolinhos do óleo e deixe secar em papel toalha.