Bolo de 4 INGREDIENTES Delicioso! SEM FARINHA, AÇÚCAR, LEITE E OVO (+ Fibras e Proteínas)

Preparando o Desjejum Ideal: Uma Receita Vegana e Sem Glúten

Vamos começar a sua manhã da melhor maneira possível, com uma receita de café da manhã surpreendente que também se encaixa perfeitamente no seu lanche da tarde. O mais maravilhoso é que essa receita pode até servir como sobremesa devido ao seu sabor delicioso. Além de ser simplesmente tentadora, essa receita tem outras grandes vantagens: ela não contém leite condensado, creme de leite, farinha de trigo ou açúcar. Também é completamente livre de glúten e ovos. Isto faz com que seja uma opção fantástica para vegans ou para aqueles que têm intolerância alimentar a laticínios. Faça a sua manhã ainda mais especial com esta receita prática, rápida e saudável, que pode ser feita adaptando ingredientes ao seu gosto como leite de coco caseiro, aveia em flocos, leite de amêndoas, leite de amendoim, leite de aveia ou adoçantes culinários. Este prato é tão versátil que ele pode ser facilmente modificado para se adequar à sua dieta ou preferências de sabor. Vale a pena experimentar usar aveia no prato, um grão muito nutritivo, rico em fibra conhecida como beta-glucana, que ajuda a controlar o colesterol. Além do sabor delicioso e da facilidade de preparo, esta receita se destaca por ser regada com uma calda feita de adoçante culinário e essência de baunilha, dando um toque dourado e saboroso. E a cereja do bolo é, literalmente, o coco ralado polvilhado por cima, que dá uma textura tentadora e um sabor tropical à receita. Seja para começar bem o dia, para um lanche da tarde ou mesmo para preparar uma sobremesa saudável, esta receita é uma aposta certeira para surpreender no sabor e na apresentação. Aventure-se e com certeza você vai adorar!

Ingredientes

Para o caramelo:
– 3 colheres de sopa de xilitol
– 2 colheres de sopa de água
– Essência de baunilha a gosto

Para o bolo:
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 400 ml de leite de coco
– 2 colheres de sopa de adoçante culinário

Rende 4 porções, cada uma com 277 calorias, 32g de carboidratos (6g de fibras), 9g de proteínas e 13 g de gorduras, aproximadamente.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o leite de coco e a aveia em flocos. Misture e deixe a aveia hidratar no leite.
2. Adicione o adoçante culinário e misture bem.
3. Enquanto a aveia absorve o leite de coco, prepare uma calda em um refratário de vidro. Adicione um pouco de água, o adoçante em pó e a essência de baunilha. Dissolva bem o adoçante.
4. Leve o refratário ao micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até que a mistura atinja o ponto de calda (aproximadamente 2 minutos e meio).
5. Quando a calda estiver pronta, polvilhe coco ralado sobre ela.
6. Despeje a mistura de aveia e leite de coco sobre o coco ralado e a calda. Nivele com uma colher.
7. Leve o refratário ao micro-ondas novamente até que a mistura esteja assada (o tempo não foi especificado na receita original).
8. Retire do micro-ondas e deixe esfriar. Depois, corte em pedaços e sirva.