Bolo de Baunilha

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de leite (temperatura ambiente)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 25x10cm.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione o leite, o óleo, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho peneirados à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento químico e misture suavemente até incorporar.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
8. Sirva fatias deste bolo de baunilha super fofo no café da manhã ou no lanche da tarde e aproveite!

Prepare-se para saborear um bolo de baunilha irresistivelmente fofo e delicado, perfeito para acompanhar o seu café da manhã ou lanche da tarde. Esta receita rápida e simples é uma verdadeira tentação para os amantes de bolos caseiros, com uma combinação perfeita de ingredientes que resulta em uma textura macia e um sabor delicadamente adocicado. Com apenas alguns passos fáceis, você poderá preparar este bolo em pouco tempo e encantar toda a família com seu aroma delicioso e seu sabor inigualável.

A base deste bolo é composta por ovos, açúcar, leite, óleo e uma generosa quantidade de essência de baunilha, que proporciona um aroma irresistível e um sabor característico. A adição de farinha de trigo e amido de milho confere uma textura leve e aerada, enquanto o fermento químico garante a maciez e o crescimento perfeito do bolo. O resultado final é um bolo de baunilha super fofo, com uma casquinha dourada por fora e um miolo macio e úmido por dentro, que derrete na boca a cada mordida.

Este bolo de baunilha é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões, desde um café da manhã especial até um lanche rápido e reconfortante. Você pode servi-lo simples, apenas polvilhado com açúcar de confeiteiro, ou acompanhar com uma generosa colherada de chantilly ou geleia de frutas. Seja como for, este bolo certamente será um sucesso entre todos que o provarem, conquistando corações com sua simplicidade e seu sabor inconfundível. Então não espere mais para experimentar esta receita e deixe-se levar pelos prazeres simples e reconfortantes de um bolo de baunilha super fofo e delicioso.

Dicas:

1. Utilize ingredientes em temperatura ambiente para garantir uma mistura homogênea e uma textura mais fofa no bolo.
2. Peneire a farinha de trigo e o amido de milho antes de adicioná-los à massa para evitar grumos e garantir uma mistura mais leve e aerada.
3. Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche. Após esse tempo, faça o teste do palito para verificar se está pronto.
4. Se preferir um bolo ainda mais aromático, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa junto com a essência de baunilha.
5. Armazene o bolo em um recipiente hermético após esfriar completamente para manter sua maciez por mais tempo.

Benefícios do bolo de baunilha:

1. Sabor caseiro: Este bolo de baunilha proporciona o prazer reconfortante de um doce caseiro feito com ingredientes simples e frescos.
2. Nutrição balanceada: Ao ser preparado em casa, você tem controle sobre os ingredientes, podendo optar por versões mais saudáveis, como o uso de óleo vegetal em vez de gorduras saturadas.
3. Opção versátil: Além de ser uma sobremesa deliciosa, este bolo pode ser servido em diversas ocasiões, como café da manhã, lanche ou até mesmo em festas e eventos.
4. Economia: Preparar bolos em casa é mais econômico do que comprar pronto, além de proporcionar uma experiência mais gratificante e personalizada.
5. Momentos de união: A preparação e o compartilhamento deste bolo podem criar momentos especiais em família, promovendo a conexão e o convívio entre os entes queridos.

Com esta receita fácil e prática de bolo de baunilha, você poderá desfrutar de uma sobremesa irresistível em questão de minutos. Além de ser uma opção rápida para o café da manhã ou lanche, este bolo é uma verdadeira delícia, com sua textura fofinha e seu sabor suave de baunilha. Prepare-se para receber elogios e se deliciar com cada pedaço deste bolo simplesmente delicioso!