BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL E RÁPIDO SEM SEGREDOS, COM COBERTURA CREMOSA

Este bolo de chocolate fácil e rápido é a solução perfeita para quem deseja preparar uma sobremesa deliciosa sem complicações. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ele resulta em um bolo incrivelmente macio e saboroso, ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. A cobertura cremosa, feita com chocolate derretido e creme de leite, adiciona um toque de luxo a cada fatia, tornando cada pedaço uma experiência indulgente. Surpreenda sua família e amigos com este bolo irresistível que é tão simples de fazer quanto delicioso de saborear.

Ingredientes

Para o Bolo:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau em pó para um sabor mais intenso)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Cobertura Cremosa:

• 1 lata de creme de leite (300g)
• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1. Preparar o Bolo:

• Pré-aqueça o forno: a 180°C e unte uma forma retangular (20×30 cm) ou redonda (25 cm de diâmetro) com manteiga e farinha.
• Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
• Adicione os ingredientes líquidos: Faça uma cavidade no centro dos ingredientes secos e adicione o leite, o óleo e os ovos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Incorpore o fermento: Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até que esteja totalmente incorporado.
• Despeje a massa: na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe esfriar: o bolo na forma por alguns minutos antes de desenformar.

2. Preparar a Cobertura Cremosa:

• Derreta o chocolate: Em uma panela em fogo baixo ou em banho-maria, derreta o chocolate picado juntamente com a manteiga, mexendo até obter uma mistura lisa.
• Adicione o creme de leite: Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até obter uma cobertura cremosa e brilhante.

3. Cobrir o Bolo:

• Espalhe a cobertura: sobre o bolo já frio, utilizando uma espátula para alisar a superfície e as laterais.
• Decore: Se desejar, você pode decorar com raspas de chocolate, confeitos ou frutas frescas.

4. Servir:

• Sirva: o bolo em fatias generosas. Ele é delicioso servido tanto em temperatura ambiente quanto levemente aquecido.

Dica Extra:

Se quiser dar um toque especial, você pode adicionar uma colher de chá de café solúvel à massa para intensificar o sabor do chocolate.