BOLO IMPERIAL MASSA FOFINHA | O MAIS VENDIDO NAS PADARIAS.
Aprenda a fazer o delicioso Bolo Imperial de massa fofinha, o queridinho das padarias. Surpreenda-se com esta receita irresistível!
- Publicado: 14/06/2024
- Atualizado: 20/06/2024: 16 28
- Por: Marcelo Henrique
Ingredientes:
– 350 ml de leite
– 180 ml de óleo
– 2 xícaras (240 ml cada) de açúcar
– 2 xícaras (240 ml cada) de farinha de trigo
– 2 xícaras (240 ml cada) de fubá
– 1 pitada de sal
– 5 ovos
– 20 g de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver.
2. Enquanto o leite ferve, em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada, o fubá peneirado e o sal.
3. Despeje o leite fervido sobre a mistura de farinha e fubá, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
4. Deixe a massa esfriar.
5. Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição, até obter uma massa homogênea.
6. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
7. Despeje a massa em uma forma com 24 cm de diâmetro e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Sirva o bolo Imperial acompanhado de café ou chá, e se desejar, prepare uma calda de leite condensado e creme de leite para regar o bolo.
10. Aproveite essa delícia!
Obs: A receita menciona a opção de preparar uma calda de leite condensado e creme de leite, mas a pessoa que prepara o bolo prefere deixá-lo sequinho. A escolha fica a critério de cada um.