Prepare-se para saborear essas broas de milho caseiras, com sua textura macia e sabor inconfundível

Aprenda a fazer essa delícia em sua própria cozinha e encante a todos com o aroma e o sabor irresistíveis dessas pequenas obras de arte.

Feita com fubá de milho, farinha de trigo, açúcar, fermento e outros ingredientes básicos, a broa de milho é uma opção perfeita para aqueles momentos em que desejamos um pão caseiro saboroso e reconfortante. Seu aroma irresistível e seu sabor levemente adocicado conquistam os paladares mais exigentes.

Ingredientes para broa de milho

• 2 xícaras de fubá de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de queijo minas padrão ralado (opcional)
• Sementes de erva-doce a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com óleo ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite e o óleo vegetal, misturando bem.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione o queijo minas padrão ralado e as sementes de erva-doce, misturando bem.
5. Com as mãos levemente untadas, modele pequenas porções de massa em formato de bolinhas e disponha-as na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
6. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse as broas por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas.
7. Retire as broas do forno e deixe-as esfriar antes de servir.
8. Sirva as broas de milho acompanhadas de café, chá ou como preferir. Elas são perfeitas para serem apreciadas no café da manhã, lanche da tarde ou em qualquer momento do dia.

Essa receita de broa de milho resulta em pãezinhos dourados por fora e macios por dentro, com um sabor delicioso de milho. Você pode adicionar queijo minas padrão ralado para um toque extra de sabor ou sementes de erva-doce para um aroma especial. Prepare essas broas de milho caseiras e desfrute de um petisco irresistível!