CANJICA TRADICIONAL CREMOSA UMA BOA PORÇÃO AQUECE CORPO E ALMA

Prepare-se para uma deliciosa viagem de sabores com a receita de canjica maravilhosa que vamos compartilhar hoje. Com os dias mais frios se aproximando, nada melhor do que desfrutar de uma boa porção desse prato tradicional das festas juninas para aquecer o corpo e a alma. Repleta de ingredientes que prometem uma explosão de sabores, esta receita certamente conquistará o seu paladar e o coração. Ideal para preparar em ocasiões especiais ou simplesmente para aproveitar uma deliciosa sobremesa em família, esta canjica é a combinação perfeita entre o doce e o cremoso, trazendo consigo memórias de festas típicas e momentos marcantes. Se você deseja mergulhar no universo culinário das festas juninas, a canjica é a escolha perfeita para adoçar o seu dia. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como canjica, leite, paçoca, coco ralado, leite condensado e creme de leite, esta receita promete surpreender o seu paladar com uma explosão de texturas e sabores. Seja para matar a saudade de comidas típicas ou para explorar novos sabores, a canjica é uma opção irresistível que certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Então, prepare-se para se encantar com cada colherada e desfrutar de um momento especial de conforto e prazer à mesa.

Ingredientes:

– 1 pacote de canjica
– Água suficiente para cobrir a canjica (aproximadamente 1 litro)
– 1 litro de leite
– 5 paçocas
– 1 pacote de coco ralado
– 1 caixinha de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– Açúcar a gosto

Modo de preparo:

1. Deixe a canjica de molho em água por aproximadamente 6 horas (ou de um dia para o outro) para amolecer.
2. Em uma panela, coloque a canjica e a água do molho, e leve ao fogo para cozinhar por cerca de 35 minutos, ou até ficar macia.
3. Escorra a água do cozimento da canjica e volte-a para a panela.
4. Adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado na panela com a canjica.
5. Se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto.
6. Leve ao fogo novamente e deixe ferver até engrossar e ficar cremoso.
7. Desligue o fogo e deixe esfriar.
8. Sirva a canjica em pratinhos e desfrute dessa delícia.