COMO FAZER CALDA DE COCO PARA BOLO PERFEITA

Ingredientes:

- 80g de açúcar refinado ou cristal - 250ml de água - 100ml de leite de coco

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione o açúcar, a água e o leite de coco.
2. Misture bem e leve ao fogo médio.
3. Mexa constantemente para garantir que todo o açúcar esteja dissolvido.
4. Deixe a calda ferver por aproximadamente 2 minutos.
5. Se necessário, reduza o fogo para médio-baixo.
6. Após os 2 minutos, desligue o fogo e deixe a calda esfriar em temperatura ambiente.
7. A calda ficará levemente grossinha e com um sabor de coco maravilhoso.
8. Utilize a calda para regar bolos, tortas ou sobremesas de sua preferência.

Para armazenar a calda de coco adequadamente, deixe-a esfriar completamente em temperatura ambiente antes de transferir para um recipiente de armazenamento com tampa. Guarde na geladeira por até uma semana. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar contaminação e mantenha a calda longe de qualquer fonte de calor ou umidade. Antes de usar, verifique se não há sinais de deterioração, como mudança de cor, odor ou textura. Se notar algum desses sinais, descarte a calda imediatamente. Aproveite sua calda de coco deliciosa em bolos e sobremesas!