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Descubra o Delicioso Brownie de Banana Saudável


Doces: Descubra o Delicioso Brownie de Banana Saudável Créditos Atribuídos: Itaciária Cordeiro

Aproveite o sabor sem culpa com nosso brownie de banana saudável e sem açúcar. Descubra uma sobremesa leve, fácil de fazer e cheia de nutrientes. Experimente agora e transforme seu momento de doçura em um deleite nutritivo e esmagador!

  • Publicado: 23/06/2024
  • Atualizado: 23/06/2024: 19 08
  • Por: Denise

No ritmo acelerado e moderno, encontrar sobremesas que combinem praticidade e saúde pode parecer um desafio. Mas e se eu te contar sobre uma deliciosa opção que é um prazer do chocolate com os benefícios da banana? O brownie de banana é mais do que uma receita simples, perfeito para saciar aquele desejo por algo doce fácil de fazer , ideal para começar o dia.

A história desse brownie começa com a simplicidade da banana, uma fruta versátil que, quando bem madura, adiciona doçura natural à receita. Misturada com ovos e cacau em pó 100%, cria-se uma massa uniforme e deliciosa. Os benefícios são claros: menos calorias vazias, mais nutrientes essenciais como potássio e fibras. Não se preocupe com aditivos artificiais; aqui, tudo é natural e preparado com carinho.

Portanto, se você está em busca de uma opção para aquele momento de bondade consciente, este brownie de banana é a escolha ideal. Experimente!

Ingredientes e Quantidades

  • 2 ovos
  • 1 banana bem madura
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (ou 60%)
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 80 g de chocolate 70% em cubos ou gotas de chocolate
  • Óleo de coco para untar
  • (Opcional) Nozes trituradas para decorar

Modo de Preparação

  1. Preparando os Ovos:
    • Em uma vasilha, quebre 2 ovos.
    • Bata os ovos por cerca de 1 minuto, ou até que dobrem de tamanho e fiquem espumosos.
  2. Adicione uma banana:
    • Acumule bem 1 banana bem madura até obter um purê.
    • Adicione o purê de banana aos ovos batidos e misture bem até obter uma mistura misturada.
  3. Incorporar o Cacau:
    • Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% à mistura. Se preferir um sabor menos intenso, use cacau 60%.
    • Misture bem até que o cacau esteja totalmente incorporado e a massa fique homogênea. Use um fouet se necessário para eliminar grumos.
  4. Adicionar o Fermento:
    • Adicione ½ colher de chá de fermento em pó à mistura.
    • Mexa delicadamente para incorporar o fermento na massa.
  5. Adicione o Chocolate:
    • Adicione 80 g de chocolate 70% em cubos ou gotas de chocolate.
    • Misture para distribuir o chocolate uniformemente na massa.
  6. Preparando um formulário:
    • Unte uma forma de silicone com óleo de coco. Se não tiver um formato de silicone, use um formato pequeno comum, também untada.
    • Se desejar, distribua a massa em formas individuais.
  7. Adicionar Nozes (Opcional):
    • Se desejar, adicione nozes trituradas por cima da massa para dar um toque crocante.
  8. Assar o Brownie:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Coloque a forma com a massa no forno e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que o brownie fique firme ao toque.
  9. Desenformar e Servir:
    • Retire o brownie do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
    • Desenforme com cuidado e sirva o brownie.
  10. Dicas de serviço:
    • Sirva o brownie de banana com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate para um toque especial.
    • Este brownie é uma opção saudável, sem adição de açúcar, leite ou farinha, sendo ideal para quem evita glúten ou busca uma sobremesa mais leve.

Aproveite este delicioso brownie de banana que é fácil de fazer, saudável e perfeito para qualquer ocasião!

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