DOCE DE CASCA DE LARANJA DELICIOSO E SUPER FÁCIL

Doce de Casca de Laranja: Se você está em busca de uma sobremesa simples e deliciosa, esta receita de doce de casca de laranja é perfeita para você. Com um passo a passo fácil de seguir, você poderá transformar as cascas de laranja em um doce saboroso que certamente vai surpreender o seu paladar. Este doce é uma ótima opção para aproveitar ao máximo os ingredientes, evitando desperdícios. Preparo e Dicas: Para começar, é essencial contar com laranjas frescas e de casca mais grossa, como a laranja Bahia, para garantir o melhor resultado. O processo de preparo envolve etapas como a retirada da polpa da laranja, o molho da casca por 24 horas e a fervura em água. Complementado com açúcar, canela e cravo, o doce de casca de laranja apresenta um sabor único e uma calda deliciosa. Ideal para servir como sobremesa ou para degustar a qualquer momento do dia, esta receita promete agradar o paladar de todos que provarem.

Ingredientes:

– Laranjas Bahia (quantidade não especificada)
– Água (quantidade não especificada)
– 300g de açúcar (pouco mais de uma xícara e meia)
– 1 pau de canela
– 10 cravos-da-índia

Modo de preparo:

1. Comece cortando as laranjas em quatro partes e removendo a polpa com uma colher ou com as mãos.
2. Lave bem as cascas das laranjas e coloque-as em uma bacia com água.
3. Coloque um prato em cima das cascas para mantê-las submersas e deixe de molho por 24 horas, trocando a água aproximadamente cinco vezes nesse período.
4. Após as 24 horas, escorra a água das cascas.
5. Corte as cascas das laranjas em pedaços pequenos.
6. Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as cascas das laranjas.
7. Cozinhe as cascas por 10 minutos e então desligue o fogo.
8. Escorra a água das cascas novamente.
9. Na mesma panela, coloque o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia.
10. Leve ao fogo e deixe ferver até que o açúcar derreta e forme uma calda.
11. Cozinhe por mais alguns minutos para engrossar a calda.
12. Desligue o fogo e espere a calda esfriar.
13. Coloque o doce em um vidro esterilizado.
14. Sirva e aproveite!