Empadinhas Rápidas para Surpreender a Família

Seja bem-vindo a esta deliciosa jornada culinária! Iremos lhes mostrar como preparar uma receita caseira de empadas de liquidificador, prática e super saborosa. Esta receita é perfeita para aqueles dias quentes, quando o sol parece um "vulcãozinho", mas você tem saúde, fé e alegria para fazer algo especial. Estas empadas, feitas com ingredientes simples como farinha de trigo, margarina, queijo, sal e ovo, são rápidas de preparar e levam diretamente do liquidificador para a forma. Quando saem do forno, enchem a cozinha com um perfume irresistível e são um verdadeiro deleite para o paladar. Vamos nessa, venha conosco e descubra como alegrar o seu dia e de sua família com estas empadas deliciosas.

Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo sem fermento
• 150 g de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 2 ovos para o recheio
• 150 g de queijo prato
• 150 g de queijo minas
• 300 ml de leite
• Pitada de sal
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Na farinha de trigo, adicione a margarina, o ovo e o sal. Misture bem até formar uma massa.
2. Coloque a massa nas forminhas de empada, modelando e tirando o excesso com uma faca.
3. Para o recheio, adicione os dois ovos, queijo prato, queijo minas, leite e uma pitada de sal no liquidificador e bata bem.
4. Coloque o recheio nas forminhas já com a massa.
5. Adicione o queijo parmesão ralado por cima do recheio.
6. Leve para o forno pré-aquecido em 200° até ficar pronto, cerca de uma hora.
7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.