LANCHINHO DE BANANA FÁCIL E ECONÔMICO | RENDE MUITO

Hoje nós temos uma receita especial para aqueles que amam a combinação inusitada, mas definitivamente saborosa de banana com uma pitada de açúcar e outros ingredientes de dar água na boca. Essa receita é versátil e econômica, além de perfeita para um lanche da tarde ou para incrementar o café da manhã. Vamos juntos descobrir como transformar ingredientes simples em uma receita verdadeiramente saborosa e criativa. Esta receita é maravilhosamente básica e neutra, com a possibilidade de alterações conforme o seu gosto. Por ser fácil de fazer, você pode dobrar a dose se quiser impressionar seus convidados com uma porção generosa deste delicioso prato. Uma das melhores partes dessa receita é sua versatilidade. Você pode mergulhar a banana feita conforme a receita no chocolate ou na cobertura que preferir. Creme de avelã, açúcar e até mesmo geleias podem ser ótimas opções. Além disso, a preparação desta receita é um processo simples e interessante. Desde a preparação da massa até o ponto de enrolá-la na banana, tudo é feito com muito cuidado para garantir o melhor sabor possível. Cortar as bananas em rodelas e as fritar até dourar são etapas que precisam de atenção especial. E claro, não pode faltar a finalização, passando a banana no açúcar ou na canela, adicionando um toque especial na apresentação. Então, sem mais delongas, vamos deixar de conversa e partir para essa deliciosa receita que promete ser um sucesso!

Ingredientes

– 3 colheres de óleo
– Meio sachê de fermento biológico instantâneo seco (5g)
– 2 colheres de açúcar
– 1/3 de xícara de água (em temperatura ambiente)
– 1 ovo (em temperatura ambiente)
– Farinha de trigo (quantidade necessária para dar ponto na massa)
– Uma pitada de sal
– Bananas maduras (não muito moles)
– Óleo para fritar
– Açúcar para passar as bananas (opcional canela)
– Chocolate ou creme de avelã para servir (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece misturando o óleo, o fermento biológico, o açúcar e a água em uma tigela. Adicione o ovo e misture bem.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo até obter uma massa que não grude nas mãos, mas que ainda esteja levemente pegajosa. Adicione o sal e sove a massa por cerca de 10 minutos.
3. Deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos para fermentar.
4. Abra a massa em formato retangular e corte tiras de cerca de 2 dedos de largura.
5. Descasque as bananas, remova as fibrinas e as extremidades. Enrole cada banana com uma tira da massa, apertando bem para grudar.
6. Corte as bananas enroladas em rodelas.
7. Aqueça o óleo em fogo baixo e frite as rodelas até que fiquem douradas.
8. Retire as rodelas do óleo e deixe escorrer em uma peneira sobre um prato.
9. Passe as rodelas de banana no açúcar (e canela, se desejar).
10. Sirva quente, podendo acompanhar com chocolate ou creme de avelã.