Não é uma torta, mas ouro, poucas pessoas conhecem esta receita maravilhosa

A Receita de Torta de Claras com Cacau

Se você está em busca de uma sobremesa leve e deliciosa, a torta de claras com cacau é a opção perfeita. Com uma mistura de ingredientes simples como gemas de ovo, óleo vegetal e farinha, esta torta promete agradar o paladar de todos. A leveza das claras em neve adicionadas delicadamente à massa garante uma textura aerada e sabor suave. Com um toque de suco de limão e vanilina, a torta ganha um aroma irresistível, tornando-a uma opção ideal para servir em ocasiões especiais ou até mesmo para um lanche no dia a dia.

Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa que combina sabor e textura de forma surpreendente. A torta de claras com cacau é uma receita versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seja para um café da tarde ou como uma doce finalização de uma refeição, esta torta certamente fará sucesso.

Com uma massa cremosa e um toque de amido de milho para garantir a consistência perfeita, a textura suave e agradável vão conquistar o seu paladar. Prepare-se para experimentar uma sobremesa que une simplicidade e sabor de forma harmoniosa.

Ingredientes:

– 6 gemas de ovo
– 40 gramas de óleo vegetal
– 20 ml de leite morno
– Uma pitada de sal
– Vanilina
– 18 gramas de amido de milho
– 75 gramas de farinha
– 6 claras de ovo
– 1 colher de chá de suco de limão
– 70 gramas de açúcar
– 0,5 colher de chá de cacau

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as gemas de ovo, o óleo vegetal, o leite morno, uma pitada de sal, a vanilina, o amido de milho e a farinha até obter uma massa homogênea.
2. Em outra tigela, bata as claras de ovo até ficarem espumosas.
3. Adicione o suco de limão às claras e continue batendo.
4. Adicione o açúcar gradualmente às claras batidas, batendo até obter picos firmes.
5. Adicione as claras batidas à massa em porções, misturando sempre cuidadosamente com uma colher.
6. Por fim, adicione o cacau à massa e misture bem.
7. Cubra uma forma de 20 cm com papel vegetal e despeje a massa.
8. Despeje água quente na forma, até cobrir cerca de metade da altura da forma.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus Celsius por 60 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
10. Após assar, deixe a torta esfriar completamente antes de servir.