O MELHOR MOLHO DE CACHORRO QUENTE COM SALSICHA E BACON

Está pronto para descobrir o segredo de um irresistível molho de cachorro quente que vai deixar todo mundo com água na boca? Preparem-se, porque hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita de dar água na boca com o melhor molho de cachorro quente que você já provou na vida. Esse molho é tão incrivelmente saboroso que leva bacon em sua composição, trazendo ainda mais sabor e textura para a combinação perfeita. Fácil de fazer e ideal para servir nas suas festas juninas ou simplesmente em um almoço especial, essa receita promete conquistar todos os paladares. Não perca detalhes, pois vou guiá-los passo a passo para que vocês possam replicar esse delicioso molho em casa. Ideal para diferentes ocasiões, desde um lanche rápido até uma reunião animada com amigos e familiares, esse molho é garantia de sucesso. Então, venham comigo, sigam cada passo com atenção e preparem-se para saborear um cachorro quente inesquecível. Vamos lá, porque esse molho cremoso e cheio de sabor está prestes a se tornar a estrela do seu cardápio!

Ingredientes:

– 600g de salsicha
– Água fervente
– 1 fio de azeite
– 150g de bacon picado
– 1 cebola grande picada
– 3 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 1 colher de chá de tomilho
– 1/4 de colher de chá de páprica defumada
– 200ml de molho de tomate pronto
– 1 xícara de água quente
– Salsinha a gosto
– Orégano a gosto
– Pão francês (ou pão de cachorro quente)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque as salsichas e cubra com água fervente. Deixe as salsichas na água enquanto prepara o molho.
2. Em outra panela, aqueça um fio de azeite e adicione o bacon picado. Frite o bacon até começar a soltar gordura, mas não deixe ficar bem torrado.
3. Acrescente a cebola picada e refogue até ficar bem murcha e transparente.
4. Adicione o alho picado e frite por mais um minuto.
5. Coloque os tomates picados e mexa até começarem a desmanchar.
6. Tempere com sal, pimenta do reino, tomilho e páprica defumada. Misture bem.
7. Adicione o molho de tomate pronto e a xícara de água quente. Misture novamente e deixe cozinhando.
8. Enquanto isso, corte as salsichas em rodelas.
9. Descarte a água em que as salsichas estavam e adicione as rodelas de salsicha ao molho.
10. Misture bem e adicione mais um pouco de água, aproximadamente meia xícara.
11. Prove e ajuste o sal, se necessário. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
12. Finalize adicionando salsinha e orégano a gosto.
13. Sirva o molho de cachorro quente com pão francês (ou pão de cachorro quente).
14. Aproveite o delicioso cachorro quente com molho de bacon!