PÃO DE QUEIJO DE COLHER

Pão de queijo de colher: Prepare-se para aprender o jeito mais fácil e prático de fazer um delicioso pão de queijo. Com uma receita simples e rápida, você poderá desfrutar desse quitute tão amado em poucos passos. Ideal para um lanche da tarde ou café da manhã, essa receita promete conquistar o paladar de toda a família. Quando fazer e como preparar: Com ingredientes comuns e de fácil acesso, essa receita de pão de queijo de colher é perfeita para qualquer momento. Desde o escaldamento do polvilho até a mistura dos queijos, cada passo é cheio de dicas úteis para garantir um resultado incrível. A praticidade de fazer na colher e a possibilidade de congelamento tornam esse pão de queijo uma opção excelente para ter sempre à mão. Não perca a chance de experimentar essa versão rápida e deliciosa desse quitute tradicional.

Ingredientes:

– 2 xícaras de polvilho azedo
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 250g de queijo ralado (mussarela)
– 2 ovos
– 100ml de água
– 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione o polvilho azedo.
2. Em uma panela, leve o leite e o óleo ao fogo até levantar fervura.
3. Despeje a mistura de leite e óleo sobre o polvilho azedo na tigela, em um processo chamado de “escaldar”.
4. Cubra a massa com um pano e deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
5. Adicione o queijo ralado e os ovos na tigela e misture bem.
6. Acrescente a água e bata um pouco na batedeira para obter uma massa mais homogênea. Se preferir, pode misturar com uma colher.
7. Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado na massa.
8. Coloque a massa em forminhas individuais ou em uma assadeira.
9. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
10. Se preferir, pode fazer no fogão em uma frigideira antiaderente.
11. Retire do forno e sirva.

Aproveite o seu pão de queijo de colher!