PÃOZINHO CASEIRO FOFINHO MAIS FÁCIL QUE VOCÊ VAI VER HOJE

Preparar um delicioso pão caseiro fofinho pode ser uma tarefa gratificante e até terapêutica. Este pãozinho macio é perfeito para ter ao lado do café da manhã ou lanche da tarde. Seguindo esta receita passo a passo, você será capaz de fazê-los em sua cozinha, incorporando todo o sabor e a deliciosa textura de um pão feito em casa. Esta receita usa ingredientes simples que provavelmente já tem em casa, como leite, fermento biológico seco, açúcar, ovo, manteiga e farinha de trigo. Uma das melhores coisas desta receita é que você pode fazer variações conforme o seu gosto. Quanto ao tamanho dos pães, é possível personalizar o tamanho de cada pãozinho de acordo com a sua preferência. Você pode fazer pães menores para um lanche rápido, ou pães maiores para servir como parte de uma refeição. Outra sugestão é experimentar adicionar ingredientes como ervas, queijo ou nozes para criar sua própria versão personalizada do pão caseiro. Como um último ponto, mas não menos importante, é necessário dar tempo para a massa descansar e crescer. Esta etapa é crucial para resultar em pães fofos e leves. A massa deve descansar por cerca de 40 minutos a 1 hora, dependendo da temperatura na sua cidade. Em seguida, sove novamente a massa para retirar o ar e deixe descansar por mais 30 minutos antes de levar ao forno. Lembre-se, cada etapa deste processo desempenha um papel crucial na produção do pão caseiro perfeito. Então, vamos começar!

Ingredientes

• 250 ml de leite morno
• 10 g de fermento seco biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de manteiga ou margarina bem cheias
• 500 g de farinha de trigo (a quantidade pode variar dependendo da qualidade da farinha)
• 1 gema e 2 colheres de leite gelado para pincelar
• Margarina para untar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque o leite morno, o fermento seco biológico, as duas colheres de sopa de açúcar, o ovo e as duas colheres de manteiga ou margarina. Mexa bem.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea. A quantidade de farinha pode variar. Sove a massa por cerca de 10 minutos.
3. Deixe a massa descansar por 40 minutos a uma hora, até que dobre de tamanho.
4. Após o descanso, retire o ar da massa e divida-a em porções do tamanho desejado.
5. Modele os pães e deixe-os descansar por mais 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
7. Pincele a mistura de gema e leite gelado sobre os pães.
8. Leve ao forno por 35 a 40 minutos.
9. Com os pães ainda quentes, pincele margarina por cima para dar brilho e deixar a casquinha mais fofa.