Peito de frango ao molho de cebola caramelizada

Apresentamos uma receita de filet de peito de frango ao molho de cebola caramelizada, um prato simples e delicioso que é uma opção atraente para sair da rotina do frango cozido de todos os dias. Este prato oferece um sabor único e complementar que combina o sabor suave e salgado do frango com a doçura e a complexidade da cebola caramelizada. Este prato pode ser justamente o que você está procurando, principalmente se você aprecia combinações de sabores doces e salgados. Além disso, este prato é bastante versátil e pode ser adaptado dependendo de suas preferências pessoais. É possível utilizar filezinho sassame ou o filet de peito, e a maneira como a cebola é cortada também ficará a seu critério, tiras ou quadradinhos. Algumas dicas adicionais incluem fazer cortes no filet de peito para facilitar o cozimento, bem como usar um pouco de manteiga ao aquecer a frigideira. Aproveite o almoço delicioso e fácil de preparar que o filet de peito de frango ao molho de cebola caramelizada oferece e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes

• 500g Filet de peito de frango
• Pimenta à gosto
• Sal à gosto
• Páprica à gosto
• 250g Cebola
• Azeite
• Manteiga (opcional)
• 10g Alho
• 100ml Água
• 1 colher Molho shoyu
• 1 colher Mel
• Cheiro verde para finalizar

Modo de preparo

1. Tempere o frango com pimenta, sal e páprica. Faça cortes no filet de peito para cozinhar melhor.
2. Reserve o frango e corte a cebola em julianas ou tiras.
3. Em uma frigideira quente, adicione azeite e manteiga (se quiser) e coloque as peças de frango para dourar de ambos os lados.
4. Retire o frango da frigideira e coloque o alho e a cebola. Se necessário, adicione mais azeite.
5. Refogue até a cebola ficar bem molinha e dourada. Isso deve levar aproximadamente 8 minutos.
6. Adicione água, molho shoyu e mel à frigideira e misture bem.
7. Transfira o conteúdo da frigideira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
8. Devolva o molho para a frigideira e adicione o frango. Acerte o sal e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
9. Finalize com cheiro verde e sirva.