Prepare Hoje: Pizza de Frigideira Rápida Sem Forno e Sem Ovo

A pizza de frigideira é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição rápida e sem complicações. Imagine poder saborear uma pizza feita em casa, sem precisar de forno, e com uma massa que dispensa leite e ovos. Esta receita sem forno é perfeita para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo gostoso é grande. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa pizza rápida sem ovo se destaca pelas características e pelo sabor inigualável. A massa de pizza sem leite é uma opção acessível e inclusiva, garantindo que todos possam desfrutar dessa delícia sem preocupações.

O melhor de tudo é que você pode personalizar uma pizza de calabresa facilmente de acordo com seu gosto. Adicione seus ingredientes preferidos e surpreenda-se com o resultado. Ideal para um lanche rápido ou para uma refeição leve, essa receita vai conquistar seu paladar e seu coração.

Experimente hoje mesmo e descubra a praticidade e o sabor de fazer sua própria pizza de frigideira . Com certeza, ela se tornará uma das suas receitas favoritas, sendo uma excelente alternativa para um jantar rápido e saboroso.

Ingredientes e Quantidades

• Massa
  • 100 ml de água
  • 30 g de manteiga (derretida)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 ½ copo de farinha de trigo (cerca de 240 g)
  • ½ colher de chá de fermento biológico seco
  • Um fio de azeite ou óleo para bancada
• Recheio
  • Extrato de tomate a gosto
  • 100 g de muçarela ralada
  • Calabresa cortada em rodelas finas a gosto
  • Cebola em rodelas a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparação

1. Preparando uma Massa:
   • Em uma tigela, adicione 100 ml de água e 30 g de manteiga derretida.
   • Adicione 1 colher de chá de açúcar e ½ colher de chá de sal. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
   • Peneire 1 ½ copo de farinha de trigo e adicione metade à tigela.
   • Adicione ½ colher de chá de fermento biológico seco e completo com o restante da farinha.
   • Misture com uma colher inicialmente e, quando a massa estiver consistente, continue misturando com as mãos.
   • Adicione mais farinha se necessário, até que a massa fique levemente pegajosa.
   • Sove uma massa por aproximadamente 2 minutos.
2. Modelar a Massa:
   • Retire uma massa da tigela e coloque um fio de azeite ou óleo sobre uma bancada. Espalhe bem.
   • Coloque a massa sobre uma bancada untada e modele-a em uma bola.
   • Use os dedos para achatar levemente a massa e, com a ajuda de um rolo, abra-a suavemente até que tenha o tamanho de sua frigideira (aproximadamente 20 cm de diâmetro).
3. Assar a Massa:
   • Coloque uma massa na frigideira.
   • Se necessário, ajuste a massa com os dedos para cobrir todo o fundo da frigideira.
   • Asse em fogo baixo por 2 a 3 minutos com a frigideira tampada ou, se não tiver tampa, coloque outra frigideira por cima.
   • Após esse tempo, vire a massa e faça furos com um garfo para evitar bolhas.
4. Adicione o Recheio:
   • Passe extrato de tomate em toda a superfície da massa.
   • Adicione 100 g de muçarela ralada, calabresa em rodelas, cebola e orégano a gosto.
5. Finalizar uma Pizza:
   • Tampe a frigideira novamente e deixe assar em fogo baixo por mais 3 minutos, ou até que o queijo derreta.
   • Retire uma pizza da frigideira e sirva.

Aproveite essa deliciosa pizza de calabresa feita de forma prática, sem forno, sem ovo e sem leite!