Prepare-se para saborear um irresistível macarrão de sardinha simples que deixa todos querendo mais

Venha descobrir a receita de um saboroso macarrão simples e perfeitamente temperado com sardinha.

Esta receita é fácil de preparar e o resultado é um prato cheio de sabor e textura.

O macarrão será servido com uma deliciosa base de tomate, cebola e um toque de páprica defumada, que dará um “tchan” a mais.

O verdadeiro destaque, porém, é a sardinha, que proporcionará um gosto de mar irresistível a esta delícia.

Ideal tanto para o dia a dia quanto para um final de semana especial.

Ao longo do preparo, você será orientado a garantir que o alho esteja bem dourado e a sardinha mantenha seus pedaços, tudo para aprimorar ainda mais a experiência de sabores desta receita.

Não importa a ocasião, este prato será um sucesso devido à sua simplicidade e sabor marcante.

Ingredientes

• 500g de macarrão
• Sal a gosto
• Banha de porco, azeite ou óleo para fritar o alho
• 5 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 tomates
• Páprica defumada a gosto
• Pequena quantidade de azeitonas
• 3-4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 latinhas de sardinha
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta do reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque a água para ferver com sal e adicione o macarrão. Cozinhe por um minuto a menos do que o indicado na embalagem.
2. Em outra panela, derreta a banha de porco (ou aqueça o azeite ou óleo) e frite o alho até dourar. Retire o alho e reserve.
3. Na mesma panela, refogue a cebola até dourar. Adicione os tomates e refogue até que eles cozinhem e formem uma espécie de pasta.
4. Adicione a páprica, a azeitona e o extrato de tomate. Refogue bem.
5. Adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para soltar o fundo da panela e misture bem.
6. Adicione as sardinhas e quebre-as grosseiramente com a colher. Misture bem.
7. Adicione o cheiro verde e misture.
8. Adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture bem, adicionando um pouco mais da água do cozimento se necessário.
9. Por fim, adicione o alho frito reservado e misture novamente. Sirva a seguir.