Prepare um delicioso arroz com feijão em uma única panela: a refeição completa, fácil e rápida que você precisa conhecer

Ingredientes:

• 3 fios de óleo
• 400 g de linguiça calabresa
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 e 1/2 xícaras de arroz cru
• 1 cenoura
• 2 tomates
• 1 lata de milho
• 2 e 1/2 xícaras de feijão cozido
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 colher de sopa de sal
• Água do cozimento do feijão
• Colorau a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque o óleo na panela em fogo médio e frite a calabresa.
2. Adicione o alho e a cebola e refogue até a cebola ficar macia.
3. Coloque o arroz, a cenoura, os tomates e o milho na panela e misture bem.
4. Adicione o feijão cozido, a salsinha, a cebolinha e o sal. Misture.
5. Despeje a água do cozimento do feijão até cobrir todos os ingredientes na panela.
6. Misture bem e adicione o colorau.
7. Coloque a tampa na panela, deixando uma fresta para o vapor sair, e deixe cozinhar em fogo médio.
8. Mexa de vez em quando para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
9. Quando o arroz estiver quase cozido e a água tiver evaporado, abaixe o fogo e tampe a panela completamente até o arroz cozinhar por completo.
10. Se necessário, adicione mais água para terminar de cozinhar o arroz.
11. Sirva quente.