Pudim de sem leite condensado e sem creme de leite é a melhor opção para uma sobremesa economica

Se você está buscando uma sobremesa deliciosa, econômica e fácil de fazer, esta receita de Pudim Sem Leite Condensado e Sem Creme de Leite é a escolha perfeita! Este pudim é uma ótima alternativa para quem deseja desfrutar do sabor clássico do pudim tradicional, mas com um toque mais leve e acessível. Utilizando ingredientes simples e que você provavelmente já tem em casa, como leite em pó, água e ovos, você pode criar uma sobremesa irresistível que vai agradar a todos. Além de ser uma opção mais econômica, este pudim também é incrivelmente versátil e pode ser servido em qualquer ocasião, desde um almoço de domingo em família até um jantar especial com amigos. A textura suave e cremosa, combinada com o doce caramelo, faz deste pudim uma verdadeira delícia. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos com esta sobremesa prática e saborosa!

Ingredientes:

• 700ml de água
• 2 e 1/2 xícara de leite em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos

Caramelo:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Preparar o Caramelo:
   • Em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.
   • Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado.
   • Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente no fundo e nas laterais. Reserve.
2. Preparar o Pudim:
   • Em um liquidificador, adicione 700 ml de água, 2 e 1/2 xícaras de leite em pó, 2 xícaras de açúcar e 4 ovos.
   • Bata por cerca de 3-4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Montagem:
   • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
   • Cubra a forma com papel-alumínio para evitar que a superfície do pudim queime.
4. Assar o Pudim:
   • Preaqueça o forno a 180°C.
   • Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até a metade da altura da forma de pudim, para fazer um banho-maria.
   • Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
5. Resfriar e Servir:
   • Retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
   • Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro.
   • Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas do pudim e vire-o em um prato grande.
6. Dica Final:
   • Se o caramelo estiver muito grudado na forma, aqueça ligeiramente a base da forma no fogão para soltar o caramelo antes de desenformar.

Pronto! Agora você tem um delicioso pudim sem leite condensado e sem creme de leite, perfeito para uma sobremesa econômica e saborosa.