Receita de Chantininho que não derrete, aprenda a preparar esse delicioso creme para confeitar bolos e cupcakes de forma prática e duradoura

Descubra o segredo por trás de um creme para confeitar bolos e cupcakes que não derrete - o Chantininho. Nesta receita, você aprenderá a preparar esse delicioso e prático creme, ideal para dar um toque final irresistível às suas sobremesas. Com uma textura cremosa, toque de morango e uma consistência duradoura, o Chantininho se tornará o seu aliado perfeito na hora de decorar doces, garantindo não apenas um visual incrível, mas também uma experiência de sabor única. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com suas habilidades de confeitaria!

Ingredientes:

• 200 ml de chantilly gelado
• 1 lata de leite condensado gelado
• 1 pacote de suco em pó sabor morango (ou do sabor de sua preferência)
• 3 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, velocidade máxima, bata o chantilly gelado até que ele fique bem firme.
2. Sem parar de bater, adicione o leite condensado aos poucos.
3. Em seguida, adicione o suco em pó e o leite em pó, sempre batendo para que a mistura fique homogênea.
4. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, desligue a batedeira, não bata além do necessário.
5. Seu chantininho está pronto para ser usado! Ele pode ser utilizado tanto para cobertura quanto para recheio de bolos e cupcakes. Além disso, por não derreter, é perfeito para decorações mais elaboradas.

Lembre-se que a consistência final do seu chantininho depende muito da qualidade dos ingredientes que você usar, principalmente do Chantilly. Portanto, escolha produtos de boa qualidade para garantir o melhor resultado.

Aqui estão algumas maneiras de variar a receita de Chantininho para deixá-la ainda mais deliciosa:

1. Adicione sabores: Experimente adicionar essências ou extratos de baunilha, morango, limão ou menta para dar um toque de sabor extra ao chantininho.

2. Utilize corantes naturais: Em vez de corantes artificiais, experimente usar corantes naturais como suco de beterraba, suco de espinafre ou açafrão para colorir o chantininho de forma mais saudável.

3. Acrescente frutas: Para um toque de frescor, adicione frutas picadas, como morangos, mirtilos ou manga, ao chantininho.

5. Decoração criativa: Além de usar bicos de confeitar diferentes, experimente decorar o chantininho com raspas de chocolate, granulado colorido, confeitos ou frutas frescas.

Por que meu Chantininho está derretendo?

O chantininho pode derreter se a proporção de ingredientes não estiver correta. Certifique-se de seguir a receita cuidadosamente e não exceder a quantidade de líquido adicionada.

Posso usar Chantininho em climas quentes?

Sim, você pode usar chantininho em climas quentes, desde que mantenha o bolo ou sobremesa refrigerados até a hora de servir. Isso ajudará a manter a consistência firme do chantininho.

Meu Chantininho ficou muito líquido, o que posso fazer?

Se o chantininho ficar muito líquido, adicione mais açúcar de confeiteiro aos poucos até atingir a consistência desejada. Também é importante não exagerar na quantidade de líquido adicionada inicialmente.

Posso colorir o Chantininho?

Sim, você pode colorir o chantininho com corantes alimentícios em gel. Adicione o corante aos poucos até alcançar a cor desejada, misturando bem para distribuir uniformemente.

 

Informações Nutricionais

Porção: 1 colher de sopa (15g)

Valor energético: 60 kcal

Carboidratos: 8g

Proteínas: 1g

Gorduras totais: 3g

Gorduras saturadas: 2g

Fibra alimentar: 0g

Sódio: 20mg