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Recheio de leite Ninho com abacaxi


Bolos: Recheio de leite Ninho com abacaxi Créditos Atribuídos: Canva

Perfeito para quem busca uma opção doce e reconfortante, seja para rechear bolos, tortas ou simplesmente saborear puro.

  • Publicado: 25/02/2024
  • Atualizado: 01/04/2024: 15 34
  • Por: Denise

Se você é apaixonado por sobremesas que combinam o sabor suave do leite em pó com a refrescância do abacaxi, está no lugar certo! Nesta receita, vamos ensinar como preparar um irresistível recheio de Leite Ninho com Abacaxi, perfeito para dar um toque especial a bolos, tortas, pavês e muito mais. A combinação desses dois ingredientes cria uma harmonia única de sabores, proporcionando uma experiência gastronômica marcante para qualquer ocasião. Com a doçura do Leite Ninho contrastando com a acidez natural e a frescura do abacaxi, este recheio promete conquistar até os paladares mais exigentes. Seja para uma festa de aniversário, um evento especial esta deliciosa combinação certamente deixará todos com água na boca. Então, prepare-se para aprender a fazer um recheio que vai elevar suas sobremesas a um novo nível de sabor e sofisticação.

Recheio de Leite Ninho com Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 abacaxi grande
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite em pó (leite ninho)
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

  1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubos pequenos.
  2. Em uma panela, adicione o abacaxi cortado e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e a calda esteja espessa.
  3. Em outra panela, misture o leite condensado e o leite em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite ao preparado de leite ninho, misturando bem até obter um creme homogêneo.
  5. Depois que ambos os preparados estiverem frios, misture-os delicadamente.
  6. Seu recheio de leite ninho com abacaxi está pronto para ser usado em bolos, tortas ou onde preferir!

Você pode variar a receita de recheio de leite ninho com abacaxi de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Adicionar coco: Para dar um toque tropical ao recheio, você pode adicionar coco ralado. Isso vai complementar o sabor do abacaxi e do leite em pó.

2. Trocar o abacaxi por morangos: Se preferir, você pode substituir o abacaxi por morangos frescos ou em calda. Isso vai trazer uma doçura diferente e uma cor vibrante ao recheio.

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3. Adicionar raspas de limão: Para dar um toque cítrico ao recheio, experimente adicionar raspas de limão. Isso vai realçar os sabores e trazer um frescor extra à receita.

4. Utilizar leite condensado: Em vez de apenas leite em pó, você pode misturar leite condensado ao recheio para deixá-lo mais cremoso e doce.

5. Assar em mini tortinhas: Em vez de usar o recheio em um bolo, você pode colocá-lo em mini tortinhas individuais. Isso vai criar uma apresentação diferente e facilitar o consumo.

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Espero que essas sugestões inspirem você a experimentar novas variações dessa deliciosa receita!

Perguntas Frequentes

Pergunta: Posso substituir o leite ninho por leite em pó comum?

Resposta: Sim, você pode substituir o leite ninho por leite em pó comum, no entanto, o sabor final do recheio será um pouco diferente.

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Pergunta: Posso usar abacaxi enlatado em vez de abacaxi fresco?

Resposta: Sim, você pode usar abacaxi enlatado, mas certifique-se de escorrer bem a calda antes de adicionar o abacaxi ao recheio.

Pergunta: Por quanto tempo posso armazenar o recheio de leite ninho com abacaxi na geladeira?

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Resposta: O recheio pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.

Informações Nutricionais por porção:

Nutriente Quantidade
Calorias 220 kcal
Proteínas 4g
Carboidratos 35g
Gorduras Totais 7g
Gorduras Saturadas 5g
Fibras 1g
Açúcares 30g
Sódio 60mg




6 Comentários
  • Marta F Narciso disse:
    26 de fevereiro de 2024 às 21:13

    Oq é isso do lado na decoração ??

    Responder
    • Denise Berthier disse:
      27 de fevereiro de 2024 às 13:26

      No bolo? É amendoim granulado.

      Responder
  • Juliana Leite disse:
    27 de fevereiro de 2024 às 13:33

    Oi, boa tarde!
    Meu nome é Juliana 🙂
    Gostaria de saber… esse recheio, da pra rechear um bolo de quantos kg? Por favor 😄
    Obrigada, desde já ☺️😗😗

    Responder
    • Denise Berthier disse:
      27 de fevereiro de 2024 às 13:39

      Olá Juliana! Essa quantidade de recheio é suficiente para um bolo de 2 a 3 kg.

      Responder
  • Léia Alves disse:
    27 de fevereiro de 2024 às 19:19

    Como que se faz esse bolo cm esse abacaxi em cima

    Responder
  • Neta disse:
    28 de fevereiro de 2024 às 14:00

    Hum delicia gostei vou fazer 👋👋

    Responder
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