Sabor Celestial: Uma Delícia Inigualável

Ingredientes

• 400 ml de leite de coco
• 2 latas de leite condensado
• 3 ovos
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• Essência de baunilha (opcional)
• Margarina e açúcar para untar e polvilhar o refratário

Modo de preparo

1. Coloque os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a essência de baunilha no liquidificador e bata por 5 minutos.
2. Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula, sem bater novamente.
3. Unte um refratário com margarina e polvilhe açúcar.
4. Despeje a mistura no refratário.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 a 45 minutos.
6. Retire do forno e deixe descansar por 30 minutos antes de cortar.
7. Para melhor resultado, deixe esfriar completamente antes de servir.