Saboreie Costelinha com Batatas: Guia Simples e Rápido para Preparo Caseiro

Prepare-se para descobrir uma nova maneira de saborear uma das carnes mais apreciadas: a costelinha de porco.

Esta receita de Saboreie Costelinha com Batatas: Guia Simples e Rápido para Preparo Caseiro é mais do que um simples prato, é uma experiência gastronômica que promete surpreender o seu paladar.

A costelinha de porco macia e suculenta, combinada com batatas douradas e crocantes, cria um contraste de texturas e sabores que torna essa receita especial.

O melhor de tudo é que este guia simples e rápido vai permitir que você prepare essa delícia em sua própria cozinha, sem nenhum segredo ou complicação.

Ingredientes

• 1,5 kg de costelinha de porco
• 4 batatas grandes
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de alecrim fresco

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Tempere a costelinha de porco com sal, pimenta do reino e alho. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos.
3. Enquanto a costelinha está marinando, descasque as batatas e corte-as em quartos.
4. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a costelinha de porco e sele todos os lados até ficarem dourados.
5. Retire a costelinha da frigideira e coloque-a em uma assadeira.
6. Na mesma frigideira, adicione as batatas e refogue-as até ficarem douradas.
7. Adicione as batatas à assadeira com a costelinha de porco e polvilhe com alecrim fresco.
8. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de uma hora, ou até que a costelinha esteja bem cozida e as batatas estejam macias.