Saboreie o Autêntico Feijão Mexicano com Linguiça Calabresa e Carne Moída ao Estilo Chilli

Aprecie a verdadeira essência da culinária mexicana com a nossa receita de Autêntico Feijão Mexicano com Linguiça Calabresa e Carne Moída ao Estilo Chilli. Este prato vibrante e saboroso é a combinação perfeita de feijão suculento, linguiça calabresa defumada e carne moída com especiarias, proporcionando uma experiência culinária que é ao mesmo tempo robusta e gratificante. Este prato, rico em sabor e aromas, certamente agradará aos amantes da culinária mexicana. O que torna esta receita verdadeiramente especial é a mistura de sabores intensos e texturas variadas.

Ingredientes

• 2 xícaras de feijão preto
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 latas de tomate pelado
• 2 colheres de chá de cominho moído
• 2 colheres de chá de pimenta chilli em pó
• Sal a gosto
• Água suficiente para cobrir o feijão

Modo de Preparo

1. Deixe o feijão de molho durante a noite. No dia seguinte, escorra a água e reserve.
2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3. Adicione a linguiça calabresa e a carne moída, misturando bem até que estejam cozidos e dourados.
4. Adicione os pimentões, o tomate pelado, o cominho, a pimenta chilli e o sal. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Adicione o feijão e a água suficiente para cobrir. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 2 horas, ou até que o feijão esteja macio, adicionando mais água se necessário.
6. Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou tortilhas de milho.