SALGADO ESPECIAL MAIS SABOROSO DO MUNDO VENDE COMO ÁGUA

Vou mostrar para vocês como fazer um delicioso pastel com um recheio super cremoso que é, sem dúvida, de dar água na boca. E o melhor de tudo, essa é uma receita fácil de fazer e perfeita para você que deseja ter uma nova opção de itens para vender e turbinar a sua renda. Nesta receita, vamos usar alguns ingredientes que são facilmente encontrados e que fazem toda a diferença no resultado final. Utilizaremos a farinha de trigo comum e o óleo de soja, além de incrementar o sabor com tabletes de caldo de galinha. No entanto, se você preferir, pode substituir o caldo de galinha por caldo de legumes. Além disso, para a nossa massa ficar bem homogênea e firme, será necessário bater as batatas inglesas cozidas em um liquidificador. Faremos um recheio de frango com palmito, tomate e azeitonas, e adicionaremos um toque especial de requeijão cremoso. Além de super saboroso, nosso recheio adicionará uma textura magnífica ao pastel, garantindo um snack que será sucesso de vendas. Então, vamos começar? Prepare-se para juntar-se a nós nessa deliciosa aventura culinária e vamos dar início à preparação do nosso pastel.

Ingredientes

• 200g de batatas comuns (inglesa) cozidas
• 500 ml de água
• 40 ml de óleo comum (de soja)
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 500g de farinha de trigo (sem fermento)
• Óleo para refogar
• 1 cebola média picadinha
• Tempero completo a gosto
• 1/2 colher de sopa de colorau
• 2 tomates inteiros
• 250g de filé de frango cozido e desfiado
• 200g de palmito picado (em conserva)
• 150g de azeitonas fatiadas
• Requeijão cremoso culinário
• Água para empanar
• Farinha de milho flocada para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque as batatas cozidas no liquidificador, adicione a água e bata até formar um creme.
2. Despeje o creme em uma panela, adicione o óleo, os tabletes de caldo de galinha e o sal. Aguarde a mistura ferver.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até a massa ficar firme. Cozinhe a massa.
4. Desligue o fogão e espalhe a massa para esfriar.
5. Para o recheio, refogue a cebola em um pouco de óleo, adicione o tempero completo, o colorau e os tomates. Refogue até os tomates ficarem cozidos mas não desmancharem completamente.
6. Adicione o frango desfiado, o palmito e as azeitonas. Misture bem.
7. Transfira o recheio para uma tigela e deixe esfriar um pouco.
8. Abra a massa com a ajuda de um rolo, coloque o recheio e o requeijão cremoso.
9. Dobre a massa sobre o recheio, pressione as bordas para fechar e corte os pastéis com a ajuda de uma vasilha.
10. Empane os pastéis na água e depois na farinha de milho flocada.
11. Aqueça o óleo e frite os pastéis até ficarem dourados e crocantes.
12. Sirva quente.