Só leite e cacau! Sobremesa em 5 minutos, surpreenda a todos!

Prepare-se para explorar uma deliciosa jornada culinária que combina simplicidade e sabor em cada camada. Imagine uma sobremesa onde a suavidade do chocolate se funde perfeitamente com a textura cremosa do creme de leite, criando uma experiência sensorial única. Esta receita de mousse de chocolate não satisfaz apenas os desejos mais exigentes, mas também proporciona um momento de puro prazer à mesa.

A origem desse mousse remonta a uma inspiração simples: a busca pela combinação perfeita de ingredientes que elevam o sabor do chocolate a um novo patamar.

Os benefícios são claros: cada colherada revela o cuidado em escolher ingredientes frescos e de qualidade, como o chocolate negro e o creme de leite , que juntos proporcionam um equilíbrio harmonioso de doçura e intensidade.

Preparar esta sobremesa é tão simples quanto irresistível.

Com passos retos e ingredientes facilmente acessíveis, você pode criar uma mousse que encantará todos os paladares.

Permita-se experimentar esse sabor culinário que certamente se tornará a estrela de suas sobremesas.

Ingredientes:

• 500ml de leite
• 150ml de água
• 40g de açúcar
• 10g de ágar-ágar
• 7 colheres de sopa de cacau em pó
• 100g de chocolate

Modo de preparação:

1. Preparação da Primeira Camada:
   • Misture 10g de ágar-ágar com 150ml de água em uma panela.
   • Adicione 40g de açúcar e 500ml de leite à mistura.
   • Leve ao fogo médio, cozinhe constantemente até que o ágar-ágar e o açúcar estejam completamente absorvidos.
   • Retire do fogo e despeje a mistura em um recipiente adequado.
   • Coloque na geladeira e deixe esfriar por 20-30 minutos até que a camada esteja firme.
2. Preparação da Segunda Camada:
   • Repita o processo anterior usando 10g de ágar-ágar, 150ml de água, 50g de açúcar, 7 colheres de sopa de cacau em pó e 500ml de leite.
   • Após dissolver todos os ingredientes no fogo médio, retire do fogo e deixe esfriar por 10-15 minutos.
   • Aplique cuidadosamente sobre a primeira camada já firme na geladeira.
   • Coloque novamente na geladeira por mais 10-15 minutos para firmar.
3. Preparação da Terceira Camada:
   • Derreta 100g de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas até ficar completamente líquido.
   • Deixe esfriar um pouco e, em seguida, despeje sobre a segunda camada já firme na geladeira.
   • Novamente, coloque na geladeira por mais 10-15 minutos para que a terceira camada fique firme.
4. Finalização:
   • Repita o processo de resfriamento para cada camada adicionada até que todas estejam firmes.
   • Sirva gelado e sirva essa sobremesa em camada deliciosa!

Espero que isso ajude!