Sopa para quem arrancou dente

Se você chegou até aqui procurando uma receita de sopa para quem arrancou dente, é provável que você já tenha passado pela cirurgia. Espero que você tenha uma rápida recuperação. Seu dentista deve ter passado as recomendações de comer alimentos frios, cremosos ou líquidos, para que não ocorra sangramento e implique em dor e cicatrização lenta. Para você variar do tradicional sorvete, preparamos essa receita de sopa cremosa para quem passou por extração de dente.

Você poderia comer macarrão instantâneo gelado? Sim. Mas não é exatamente isso que o seu corpo precisa, e fará você sentir fome poucas horas depois.

Uma grande vantagem dessa receita é que você vai se alimentar de fato, com comida de verdade, com nutrição.

Isso fará com que você fique saciado por longas horas e não será preciso fazer várias refeições comprometendo sua gengiva.

Caldo cremoso de frango

Ingredientes

• 250 g de frango em cubos
• Manteiga ou banha de porco
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados e/ou extrato de tomate a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal, açafrão e pimenta a gosto
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela refogue o alho e a cebola,
2. Adicione o tomate e deixe desmanchar;
3. Coloque os demais ingredientes, menos o creme de leite, cubra com água e leve ao fogo;
4. Cozinhe até o frango ficar bem macio (mais ou menos 30 minutos);
5. Transfira um pouco do conteúdo da panela e o creme de leite para um liquidificador;
6. Vá batendo aos poucos e adicionando mais sopa, para não sobrecarregar o motor, até ficar bem cremosa;
7. Deixe a sopa esfriando na geladeira para então comer;
8. Ela continua gostosa, mas estará fria. Se isso for um problema muito grande para você, deixe a sopa esfriar até ficar em temperatura ambiente.

Essa sopa cremosa para quem arrancou siso tem gordura animal e proteína de frango.

Você pode substituir por carne moída, ou substitua os demais temperos conforme for seu gosto.

O creme de leite garantirá a cremosidade e o liquidificador fará o trabalho dos seus dentes por você!

Além de sopa cremosa para quem não pode mastigar, temos essa receita de Ovos Mexidos, você pode adicionar requeijão e deixá-los mais cremosos ainda.