O verde mais lindo do abacate em uma sobremesa saborosa que fará desta fruta a estrela do seu cardápio

Olá, pessoal, estamos aqui para agradar seu paladar com uma saborosa sobremesa de abacate! Essa é uma receita incrivelmente fácil e rápida de preparar, que resulta em uma delícia aveludada e refrescante, perfeita para servir após um jantar ou durante um fim de semana de lazer. O segredo dessa sobremesa é aproveitar a cremosidade natural do abacate e combiná-la com o toque adocicado de ingredientes clássicos como o leite condensado e o creme de leite. Além disso, acrescentamos um pouco de suco de limão para equilibrar o sabor adocicado. Uma das primeiras etapas do preparo envolve a hidratação da gelatina incolor, que irá dar consistência à sobremesa sem interferir no seu sabor. Enquanto a gelatina descansa, temos tempo para adicionar todos os outros ingredientes no liquidificador, facilitando bastante o processo de preparo. Após um rápido descanso na geladeira, a sobremesa estará pronta para ser servida! Uma dica importante para desformar sem complicações é lubrificar a forma com um pouco de óleo e utilizar uma faca sem ponta para descolar a sobremesa das bordas. Existem algumas possíveis variações para essa receita. A forma mais simples de personalização é a decoração da sobremesa. No vídeo, optamos por colocar pedaços de abacate fresco nas laterais, apenas para dar um charme a mais. Mas lembre-se, esta etapa é completamente opcional e dependerá do seu gosto pessoal e criatividade. Afinal, o foco principal dessa deliciosa receita é a combinação certeira de ingredientes e a cremosidade inigualável da nossa sobremesa de abacate. Certeza que vai ser um sucesso na sua casa!

Ingredientes

• 1 pacote de 12g de gelatina incolor
• 5 colheres de sopa de água
• 500g de abacate maduro
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de um limão
• Óleo para untar a forma
• Pedaços de abacate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Hidrate a gelatina com as 5 colheres de água e deixe descansar.
2. No liquidificador, adicione o abacate, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por 3 minutos até ficar bem homogêneo.
3. Derreta a gelatina já hidratada no micro-ondas por 15 segundos e adicione ao liquidificador. Bata por mais 1 minuto.
4. Unte uma forma de 18cm com um pouco de óleo e despeje a mistura do liquidificador.
5. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até ficar consistente.
6. Para desenformar, aperte levemente as bordas da sobremesa para que ela se solte da forma. Se necessário, use uma faca sem ponta para ajudar.
7. Decore com pedaços de abacate (opcional).