Já escolheu a sobremesa da Páscoa? Aprenda a fazer um pavê de Ninho com morango, o equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico

O pavê é uma sobremesa que nunca falha em agradar, com suas camadas de sabor e texturas celebradas. Nesta receita, a suavidade do leite em pó, popularmente conhecida como leite Ninho, é combinada com a acidez dos morangos, criando um equilíbrio de sabor que é de água na boca. E, para tornar tudo ainda melhor, esta receita é surpreendentemente simples de preparar, tornando-a perfeita para surpreender o sua família na Páscoa. Uma combinação de leite condensado, leite em pó e creme de leite resulta em um creme irresistível que é a base do pavê. A adição de amido de milho ajuda a dar ao creme a consistência ideal para a sobremesa. O uso de bolachas maisena adiciona uma textura crocante que contrasta com a cremosidade do creme e o suco dos morangos. Os morangos não são apenas saborosos, mas também adicionam uma bela cor à sobremesa, tornando-a tão atraente para os olhos quanto é para o paladar. Por fim, o coco ralado é a cereja do bolo, acrescentando uma textura extra e um sabor suave que complementa perfeitamente os outros ingredientes.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 300ml de leite
• bolacha maisena
• 2 caixinhas de morango
• Coco ralado a gosto

Como fazer

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, o amido de milho e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
3. Em um refratário, monte o pavê alternando camadas de bolacha maisena, creme e morangos picados. Repita até que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada de creme.
4. Cubra o pavê com o coco ralado e decore com alguns morangos inteiros.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Ao servir o pavê de leite Ninho com morango no dia da Páscoa, você certamente deixará sua família feliz e impressionada com suas habilidades culinárias. O equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, combinado com as diferentes texturas, torna essa sobremesa um verdadeiro deleite.