Bolo de chocolate para 2 pessoas feito na frigideira

Prepare-se para uma surpreendente experiência culinária com essa receita de bolo de chocolate na frigideira, que fica pronto em minutos. Esta receita proporciona uma massa super fofinha, utilizando apenas um ovo.

Mesmo sendo de fácil execução, garantimos que o resultado final será surpreendentemente fofo e saboroso.

Seja para um café da manhã especial, lanche da tarde ou uma sobremesa rápida, essa receita vai te surpreender com sua simplicidade e rapidez, sem deixar a desejar na textura e no sabor.

Um dos destaques desta receita é sua flexibilidade. Se você não tiver bicarbonato de sódio, não há problema, pois o bolo pode ser feito sem ele, embora este ingrediente contribua para um resultado ainda mais fofinho.

Também há espaço para variar a quantidade de creme de leite na calda de chocolate, permitindo ajustar ao seu gosto pessoal.

Outro aspecto interessante é que a receita é preparada inteiramente na frigideira, economizando o gás que seria gasto para pré-aquecer e assar no forno.

Ao seguir os passos desta receita, espere obter um bolo úmido, macio e irresistível, coberto com uma calda rica de chocolate e decorado com granulado ou raspas de chocolate.

E talvez a melhor parte seja que, dependendo do fogo e do tamanho da frigideira, você terá um bolo de chocolate pronto em cerca de 15 minutos!

Vale a pena experimentar essa maneira inovadora de preparar um delicioso bolo de chocolate. Então, lança mão do seu avental e prepara sua frigideira!

Ingredientes

– 130 g de farinha de trigo
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 90 g de açúcar
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 ovo
– 50 g de óleo
– 120 ml de leite
– Manteiga para untar
– 100 g de chocolate picado
– 70 g de creme de leite
– Granulado ou raspas de chocolate para decorar (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, chocolate em pó, açúcar, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Misture bem.

2. Em outra tigela, coloque um ovo e o óleo. Mexa até ficar homogêneo.

3. Adicione o leite à mistura de ovo e óleo e mexa novamente.

4. Combine a mistura de farinha com a mistura de ovo, leite e óleo, mexendo por 2 minutos até obter uma massa homogênea.

5. Unte uma frigideira (23 cm de diâmetro por 5 cm de altura) com manteiga no fundo e nas laterais.

6. Despeje a massa na frigideira untada e faça movimentos para nivelar bem a massa.

7. Ligue o fogo bem baixo, tampe a frigideira e deixe assar por aproximadamente 15 minutos.

8. Após 15 minutos, faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Depois de assado, retire a panela do fogo, mas não desligue o fogo.

9. Para a calda, coloque o chocolate picado e o creme de leite em uma panela. Mexa bem até obter uma calda lisa e brilhante.

10. Despeje a calda sobre o bolo e espalhe bem. Se preferir, retire o bolo da frigideira antes de adicionar a calda.

11. Decore com granulado ou raspas de chocolate a gosto.

12. Sirva o bolo cortando uma fatia generosa com cuidado para não arranhar o antiaderente da frigideira.