Delicie-se com Nosso Brownie Fit de Farinha de Aveia

Nesta jornada culinária, descobrimos uma maneira deliciosa de apreciar um clássico sem culpa: o brownie saudável. Imagine-se em uma tarde tranquila, cercado pelo aroma reconfortante do chocolate 70%, enquanto prepara esta receita fácil que promete uma sobremesa menos calórica e mais equilibrada. A inspiração para este brownie surgiu da necessidade de encontrar um equilíbrio entre sabor e saúde. Com ingredientes simples como ovos, açúcar mascavo e manteiga (ou óleo de coco para uma versão ainda mais leve), é possível criar uma massa macia e saborosa que atende aos desejos por chocolate sem comprometer a dieta.

 

Os benefícios desta versão incluem menos gordura e açúcar refinado, tornando-se uma opção perfeita para quem busca uma culinária mais consciente. Ao substituir farinhas tradicionais por alternativas como farinha de aveia ou de amêndoa, garantimos não apenas o sabor, mas também um perfil nutricional mais equilibrado.

A experiência de assar este brownie não só enche a cozinha com um aroma irresistível, mas também proporciona uma satisfação que só uma sobremesa bem-feita pode oferecer. Descubra como é possível desfrutar de um momento doce sem comprometer seus objetivos de saúde e bem-estar.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 3 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres generosas de manteiga (ou óleo de coco)
• 1/2 xícara de chocolate em pó 100% cacau
• 3 colheres de farinha de aveia (ou farinha de amêndoa, castanha de caju, etc.)
• Pedaços de chocolate 70%

Passo a Passo:

1. Preparo inicial: Em uma vasilha, quebre os ovos e adicione o açúcar mascavo. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adição dos ingredientes líquidos: Acrescente a manteiga derretida (ou óleo de coco) à mistura de ovos e açúcar. Misture até incorporar completamente.
3. Incorporação dos secos: Adicione o chocolate em pó e a farinha de aveia (ou a substituta escolhida). Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a massa fique lisa.
4. Montagem e cozimento: Unte uma forma com manteiga e despeje a massa. Distribua pedaços de chocolate 70% sobre a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o brownie esteja cozido e com uma textura firme por fora, mas ainda um pouco úmido por dentro.
5. Finalização: Deixe o brownie esfriar um pouco antes de cortar em pedaços. Aproveite-o quente com uma xícara de café ou acompanhado de um sorvete de frutas caseiro para equilibrar o sabor.

Este brownie saudável é uma ótima opção para quem deseja desfrutar de um doce com menos calorias, sem abrir mão do sabor e da textura característica de um bom brownie. Experimente e delicie-se com essa receita simples e deliciosa!