Fricassê de Frango Cremoso: Sabor e Facilidade na Mesa

Ingredientes:

Para o Frango:

• Meio quilo de peito de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates pelados picados ou 2 colheres de molho de tomate
• Sal a gosto
• 1 colher (café) de páprica picante
• 1 colher (café) de chimichurri

Para o Creme:

• 1 lata de milho escorrido
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão

Para Finalizar:

• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado

Como Fazer:

1. Aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Acrescente o frango desfiado, os tomates (ou molho de tomate), sal, páprica picante e chimichurri. Cozinhe até que o frango esteja bem temperado e reservado.
3. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter um creme liso.
4. Combine o creme ao frango na panela, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar ligeiramente.
5. Transfira o fricassê para um refratário, cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até gratinar.
6. Sirva quente e desfrute da cremosidade e sabor intenso.

O Fricassê de Frango Cremoso é uma receita que combina a suculência do peito de frango desfiado com a riqueza do creme de leite e do requeijão, culminando em um prato que é um verdadeiro abraço para o paladar.

A receita começa com a base aromática de cebola e alho, seguida pela acidez dos tomates e pelo sabor marcante do frango, envolvido por especiarias que trazem calor e profundidade ao prato. A simplicidade dos passos não mascara o fato de que o resultado é digno de um jantar especial.

O diferencial do prato está no creme de milho, que se une ao frango desfiado, criando uma textura inigualável e um sabor que é ao mesmo tempo suave e cativante. O queijo parmesão ralado oferece o toque gratinado final, um detalhe que transforma o fricassê em uma receita perfeita para impressionar sem passar horas na cozinha.

Além disso, essa receita é versátil, podendo ser adaptada ao gosto do cozinheiro, permitindo a inclusão ou substituição de temperos e ajustes no ponto do creme conforme a preferência.

O Fricassê de Frango Cremoso é a receita ideal para quem busca um prato cheio de sabor, mas não quer complicar na cozinha. Fácil, rápido e delicioso, é perfeito para refeições em família ou para quando você quer um prato reconfortante sem muito esforço.