PAVÊ DE LEITE NINHO COM MORANGOS

Bem-vindo à cozinha da Júlia! Hoje, apresentaremos uma deliciosa receita de Pavê de Leite Ninho com Morangos, uma sobremesa cremosa e refrescante que é tão agradável à vista quanto ao paladar. O processo é simples e envolve a criação de um luxuoso creme caseiro reforçado com o sabor rico e familiar do leite em pó. Com camadas de biscoito maizena para somar textura e morangos frescos para acrescentar sabor frutado, este prato é realmente um deleite para todos os sentidos. Para criar variações sobre este prato, considere alterar a quantidade de morangos adicionados ou até mesmo substituir por outra fruta de sua escolha. A fim de obter a consistência desejada do seu creme, você pode achar benéfico adicionar um pouco mais de leite à mistura, criando assim um creme mais leve e mais maleável. Se preferir, você também pode alterar a consistência das suas camadas de biscoito, optando por mantê-las à parte e não embebê-las no leite, para uma textura mais crocante. O Pavê de Leite Ninho com Morangos não só serve como uma sobremesa excelente para a refeição do dia a dia, mas também trará um toque de classe e distinção a qualquer jantar ou comemoração especial. Lembre-se de reservar tempo suficiente para o esfriamento do seu pavê; duas horas na geladeira são recomendadas, porém, se estiver com pressa, uma hora no freezer deve bastar. Finalize com uma cobertura de leite ninho peneirado e decoração com mais morangos para um lindo acabamento. Independentemente de quando você decida fazer essa receita, o resultado será um pavê lindo, delicioso e refrescante, que certamente deixará todos que o provarem implorando por mais.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 6 colheres de sopa de leite em pó (leite Ninho)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 ml de leite condensado caseiro (sem açúcar)
• 1 caixinha de morangos (quantidade a gosto)
• 50 ml de leite (se necessário)
• Biscoito Maizena (2 pacotes pequenos)
• Leite para molhar os biscoitos
• Leite Ninho para decorar
• Morangos para decorar

Modo de preparo

1. Misture o leite, o leite em pó e o amido de milho sem ligar o fogo.
2. Adicione o creme de leite e o leite condensado e misture bem.
3. Ligue o fogo e continue mexendo até o creme engrossar.
4. Depois que o creme engrossar, continue cozinhando por mais dois minutos em fogo baixo.
5. Reserve o creme e deixe esfriar.
6. Quando o creme estiver frio, adicione os morangos e misture bem.
7. Se o creme ficar muito duro, adicione um pouco mais de leite.
8. Inicie a montagem do pavê em um pirex, começando com uma camada de creme.
9. Molhe os biscoitos no leite e faça uma camada sobre o creme.
10. Continue intercalando camadas de creme e biscoitos até acabarem os ingredientes.
11. Leve à geladeira por duas horas ou ao freezer por uma hora.
12. Finalize a decoração com leite Ninho e morangos.