Pavê de Morango com Creme Branco e Biscoito Maizena

Prepare-se para deliciar-se com esta sensacional sobremesa que irá fazer você querer repetir todos os dias. Falamos de uma incrível combinação de creme branco com a frescura dos morangos, apresentado numa receita prática e deliciosa. A ideia central é a criação de uma contribuição doce que concilia o sabor intenso e suculento dos morangos com uma base cremosa. O destaque, nesta sobremesa, é, sem dúvida, a geleia de morango caseira que irá intensificar a experiência de saborear esta delícia. Tratando-se da implementação da sobremesa, esta receita é certamente uma opção para quem se preocupa com detalhes e procura sabores requintados. Ao preparar o creme, o dinamismo do leite condensado combinado com o leve mas evidente sabor do leite em pó criam uma base para contrastar a intensidade da geleia de morango. Acrescenta-se a isto o sabor clássico e amanteigado dos biscoitos Maizena, que proporcionam uma crocância adicional ao prato. Para arrematar, a receita será gelada por duas horas para aprimorar a consistência, transformando-se em um prato irresistível.

Ingredientes

• 200 g de morangos
• Meia colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 395 g de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 200 g de creme de leite
• Biscoito maizena a gosto

Modo de preparo

1. Para fazer a geleia de morango, lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio. Em uma panela, coloque a manteiga e acrescente os morangos.
2. Misture os morangos na manteiga e acrescente duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de sopa de limão. Misture todos os ingredientes e deixe cozinhar até começar a fazer bolhas grandes. Mexa a panela para não desmanchar os morangos.
3. Com a geleia pronta, reserve. Em outra panela, coloque o leite condensado e as duas colheres de sopa de leite em pó. Misture bem.
4. Acrescente o creme de leite e misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo sempre, até engrossar.
5. Despeje a mistura em um refratário e acrescente biscoito maizena, apertando-os para penetrar no creme branco. Coloque a geleia de morango por cima e espalhe bem.
6. Leve o refratário à geladeira por 2 horas para firmar a sobremesa.