PUDIM de ÁGUA tem textura sedosa e levíssima que derrete-se na boca

Prepare-se para uma receita deliciosa e simples que ordenará os seus sentidos. Hoje, traremos um prato tradicional, amado por todos e com um toque especial: um maravilhoso Pudim de Água. A qualidade e prazer desta sobremesa estão em sua simplicidade, pois leva apenas três ingredientes básicos, a maioria dos quais você provavelmente já tem em casa, como ovos, leite condensado e água. Esta é uma receita perfeita para quem precisa de um doce rápido e saboroso, mas não quer passar horas na cozinha. Ao contrário dos pudins tradicionais, este Pudim de Água será uma surpresa para o seu paladar. A água e os ovos ajudam a diluir o leite condensado, resultando num pudim que não é demasiado doce, mas sim uma delícia agradavelmente suave. A textura é sedosa e levíssima, derrete-se na sua boca, deixando-a deslumbrada com este deleite. Prepare-se para fazer este pudim para a família, amigos ou mesmo sozinho numa tarde preguiçosa, tendo a certeza de trazer um sorriso ao seu rosto.

Ingredientes

• 3 ovos de tamanho médio (clara e gema)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 xícara de água (240 ml) em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os três ovos, o leite condensado e a água.
2. Bata por aproximadamente dois minutos.
3. Faça um caramelo com a xícara de açúcar e deixe-o esfriar em uma forma.
4. Despeje a mistura do liquidificador para a forma com o caramelo já frio.
5. Coloque a forma em outra forma maior com aproximadamente um dedo e meio de água.
6. Leve ao forno por aproximadamente uma hora. Pode ser feito também na parte de cima do fogão, em panela bem fechada.
7. Para verificar se o pudim está assado, insira uma faca no pudim, se ela sair limpa, o pudim está pronto.
8. Retire o pudim do forno e leve à geladeira.
9. Desenforme o pudim e sirva.