PUDIM GIGANTE TAMANHO FAMÍLIA! INCRIVELMENTE DELICIOSO E FÁCIL DE FAZER

Se você é um fã declarado de pudim e sempre achou que as receitas tradicionais renderam poucas porções, prepare-se, pois aqui está uma solução pra lá de deliciosa: o pudim gigante. Com incríveis 3 Kg de puro sabor, este não é apenas um pudim qualquer, mas uma sobremesa capaz de encantar a todos, desde a família grande até aquela lista extensa de convidados. Ainda mais fascinante é o fato de que, apesar de sua magnitude, esta receita é extremamente fácil de se preparar e requer poucos passos para a sua realização. Este pudim gigante é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, incluindo festas de aniversário, churrascos em família ou até mesmo um jantar casual com amigos. Além de ser uma delícia, o pudim promete surpreender a todos pelo seu tamanho impressionante. Tudo começa com o preparo de uma irresistível calda de açúcar, que dá um toque adicional de doçura e sabor ao pudim. A receita também leva 12 ovos inteiros, o que confere uma textura suave e aveludada à sobremesa. E não se preocupe: a quantidade de ovos não deixa a receita com cheiro de ovo. Após o preparo e o cozimento, o resultado é um pudim magnífico, rico e cheio de sabor. Pronto para encarar a aventura de fazer um pudim gigante?

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar refinado
• Meia xícara de água em temperatura ambiente
• 12 ovos inteiros grandes
• Meia colher de sopa de essência de baunilha
• 3 caixinhas de leite condensado
• 6 xícaras de leite (integral ou desnatado)

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar na panela e leve ao fogão em fogo médio, mexendo até derreter.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo sempre para não queimar.
3. Desligue o fogo e despeje a calda na assadeira, deixando esfriar.
4. Em um liquidificador, bata os ovos com a essência de baunilha por um minuto.
5. Adicione o leite condensado e bata por mais um minuto.
6. Acrescente o leite e mexa até misturar bem.
7. Despeje a mistura na assadeira sobre a calda já fria.
8. Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque em uma panela com água fria.
9. Leve ao fogo alto até ferver, depois reduza para fogo médio e cozinhe por 1 hora e 10 minutos.
10. Após o tempo de cozimento, retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente por uma hora.
11. Leve à geladeira por 12 horas para firmar bem.
12. Desenforme o pudim, sirva e aproveite!