Torta Cremosa de Queijo com Cobertura de Coco

Ingredientes

• Manteiga: 100 gramas
• Açúcar: 100 gramas
• Gema de ovo: 2 unidades
• Ovo: 1 unidade
• Fermento em pó: 1 colher de chá
• Farinha: 300 gramas
• Creme de queijo: 1000 gramas
• Açúcar: 150 gramas
• Vanilina: conforme desejado
• Gemas de ovo: 4 peças + 2 ovos
• Amido de milho: 40 gramas
• Leite: 600ml
• Claras de ovo: 6 unidades
• Açúcar: 150 gramas
• Amido de milho: 1 colher de chá
• Flocos de coco: 120 gramas

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180C (356F).
2. Misture a manteiga, o açúcar, a gema de ovo, o ovo, o fermento em pó e a farinha até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 10 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o recheio misturando o creme de queijo, o açúcar, a vanilina, as gemas de ovo, o amido de milho e o leite.
5. Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e leve ao forno por 45-50 minutos.
6. Para a cobertura, bata as claras de ovo com o açúcar e o amido de milho até formar picos firmes.
7. Adicione os flocos de coco e espalhe a cobertura sobre o recheio.
8. Leve ao forno por mais 10-15 minutos.
9. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

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Olá a todos os nossos adorados assinantes e visitantes fiéis, independentemente de onde no mundo você esteja assistindo.

Estamos muito emocionados em compartilhar uma receita que é uma verdadeira delícia da culinária.

Hoje, temos para você um bolo divino, que é simultaneamente delicioso e nutritivo, feito com manteiga, açúcar, gema de ovo, fermento e farinha.

Este é o tipo de bolo que não só nutre o corpo como também a alma.

Este bolo caseiro, preparado com carinho, é uma verdadeira perfeição para momentos especiais ou quando você simplesmente quiser se mimar com um doce caseiro.

E por falar em doce, um dos principais atrativos desta receita é o creme de queijo lindamente rico em sabor, acrescentado com a quantidade perfeita de açúcar e vanilina.

E isso não é tudo, ainda temos algumas gemas de ovo para somar a suavidade, tornando cada mordida deste bolo uma experiência verdadeiramente luxuosa.

Destacamos também a adição de amido de milho e leite para garantir a textura certa.

Surpreendentemente fácil de fazer, esta receita é ainda coberta com um toque final de claras de ovos, açúcar, amido de milho, e um toque inesquecível de flocos de coco.

Fazer este bolo é uma jornada culinária que é tão gratificante quanto saborear o produto final.

Portanto, preparamos este bolo juntos e nos deleitamos com cada mordida desta divina sobremesa de requeijão!