Manjar Branco Cremoso

O manjar branco cremoso com calda de morango é uma sobremesa clássica e saborosa que encanta a todos. Com sua base suave e aveludada, o manjar branco proporciona um sabor deliciosamente rico e cremoso, graças ao leite condensado, ao leite de coco e ao creme de leite. O coco ralado adiciona uma textura leve e uma nota tropical, tornando este manjar irresistível. O contraste entre o manjar cremoso e o coco ralado resulta em uma experiência de texturas intrigantes e deliciosas.

A calda de morango é o toque final perfeito para este prato. Cozidos com açúcar até se tornarem uma calda espessa, os morangos liberam sua doçura natural e sua acidez suave, proporcionando um equilíbrio perfeito para a riqueza do manjar. A calda também acrescenta um toque de cor vibrante, tornando esta sobremesa tão atraente visualmente quanto é ao paladar.

Ingredientes:

Calda de Morango:

• 250g de Morangos (1 Bandeja)
• 150g de Açúcar (1 Xícara)

Manjar Branco:

• 1 litro de leite
• 1 Caixa de Leite Condensado (395g)
• 90g de Amido de Milho (7 Colheres de Sopa)
• 1 Copo de Leite de Coco (200ml)
• 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
• 100g de Coco Ralado

Modo de Preparo Manjar Branco:

Calda de Morango:

1. Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio.
2. Em uma panela, coloque os morangos cortados e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou obter até uma calda grossa. Reserve para acompanhar.

Manjar Branco:

1. Em uma panela grande, misture o leite, o leite condensado, o amido de milho, o leite de coco e o coco ralado.
2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a engrossar.
3. Quando a misturar começar a soltar do fundo da panela, adicione o creme de leite e continue mexendo por mais 2 minutos.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada e deixe-o acompanhado.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique bem firme.
6. Quando estiver pronto para servir, desenforme o manjar em um prato de servir e despeje a calda de morango por cima.

Pronto! Agora é só saborear este manjar branco cremoso com calda de morango. Esta é uma sobremesa maravilhosa para qualquer ocasião.