Saboreie o Cozinhamor na Casa Feliz da SIC: Receitas para Aquecer o Coração

A magia culinária com Saboreie o Cozinhamor na Casa Feliz da SIC: Receitas para Aquecer o Coração. Nesta coleção de receitas, vamos explorar uma variedade de pratos saborosos, cuidadosamente selecionados por seu sabor autêntico e capacidade de trazer um sorriso ao seu rosto. O que torna essas receitas especiais não são apenas os ingredientes de qualidade, mas o amor e a paixão com que são preparadas. Seja você um cozinheiro experiente ou alguém que está apenas começando a experimentar na cozinha, essas receitas irão inspirá-lo a colocar o coração em cada prato que fizer. Vamos juntos despertar a alegria de cozinhar.

Ingredientes para a Sopa de Legumes Aquecendo do Coração:

• 2 cenouras grandes cortadas em cubos
• 3 batatas grandes cortadas em cubos
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1 talo de aipo
• 1 abobrinha grande cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1,5 litros de caldo de legumes

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
2. Adicione a cebola e alho, cozinhe até que fiquem translúcidos.
3. Adicione a cenoura, batata, aipo e abobrinha à panela. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Adicione o tomate pelado e o caldo de legumes. Deixe a sopa ferver.
5. Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 20-30 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente.